ホットクックで「トマトリゾット」を作ってみた

あなたはトマトが好きですか？

私は1日にトマトを食べない日が無い位トマトが好きなのですが、そんなトマト好きにおあつらえ向きのレシピ「トマトリゾット」を見つけたので、作ってみました！

先に結論を言ってしまうと、簡単かつ美味しくリゾットを作れるのですが、トマト缶を１缶使い切ろうとした場合に、大量に出来てしまうのが注意点ですね。

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

「トマトリゾット」の材料表（6～8人分）

材料は公式HPのレシピを参考にしましたが、冒頭にも述べた通りで、トマト缶を1缶使い切るコンセプトで倍量になっております。

#	具材	分量	調理方法・特記事項
1	白米	2合(300 g)	洗って水気を切る
2	トマトの水煮	1缶(400 g)	実を粗く刻む
3	玉ねぎ	1/2個（100 g）	みじん切り
4	しめじ	2パック	小房に分ける
5	厚切りベーコン	220 g	1 cm角に切る
6	コンソメ	小さじ2	-
7	バター	30 g	-
8	にんにく	1かけ	みじん切り
9	塩、こしょう	各少々	-
10	水	600 ml	-
11	粉チーズ	適量	-

「トマトリゾット」の調理手順

手順は材料の下準備に手間が掛かる位で、それ以降の手順は３ステップしかなくて簡単です。

 １ ホットクックの内窯に、粉チーズ以外の材料表の具材を順番に投入し、混ぜ合わせます。

 ２ 内窯をホットクックに装着して、まぜ技ユニットを取り付けます。

 ３ メニュー番号で052番を入力してスタートを押します！

20分経つと出来あがり！

混ぜた後。量が多いｗ

調理結果・食レポ

出来たトマトリゾットを盛り付けて、粉チーズを掛けて食べました！

盛り付けは相変わらずセンスなし

公式レシピの倍量作った為、塩加減が足りずで、少し薄味な出来になりましたが美味しかったです！

薄味になった場合は、追い塩でリカバリーしましょう！

まとめ

「トマトリゾット」は、冒頭にも述べた通りで簡単・美味しいリゾットが作れるレシピですが、トマトの水煮の缶詰を中途半端に消費するのが悩ましいです。

倍量にするときは、味付けが薄くならないように注意しましょう！

気になったら試してみてくださいね！

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/