ホットクック

ホットクックで「トマトリゾット」を作ってみた

2020年5月5日

あなたはトマトが好きですか?

私は1日にトマトを食べない日が無い位トマトが好きなのですが、そんなトマト好きにおあつらえ向きのレシピ「トマトリゾット」を見つけたので、作ってみました!

先に結論を言ってしまうと、簡単かつ美味しくリゾットを作れるのですが、トマト缶を1缶使い切ろうとした場合に、大量に出来てしまうのが注意点ですね。

20分

|

52

予約

まぜ技

蒸し板

DL

こんな方におすすめ

  • トマト好きな方
  • 簡単・美味しい料理を作りたい方、作らせたい方

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

「トマトリゾット」の材料表(6~8人分)

材料は公式HPのレシピを参考にしましたが、冒頭にも述べた通りで、トマト缶を1缶使い切るコンセプトで倍量になっております。

#具材分量調理方法・特記事項
1白米2合(300 g)洗って水気を切る
2トマトの水煮1缶(400 g)実を粗く刻む
3玉ねぎ1/2個(100 g)みじん切り

4しめじ2パック小房に分ける
5厚切りベーコン220 g1 cm角に切る

6コンソメ小さじ2-
7バター30 g-
8にんにく1かけみじん切り

9塩、こしょう各少々-
10600 ml-
11粉チーズ適量-

「トマトリゾット」の調理手順

手順は材料の下準備に手間が掛かる位で、それ以降の手順は3ステップしかなくて簡単です。

 1 ホットクックの内窯に、粉チーズ以外の材料表の具材を順番に投入し、混ぜ合わせます。

 2 内窯をホットクックに装着して、まぜ技ユニットを取り付けます。

 3 メニュー番号で052番を入力してスタートを押します!

 

20分経つと出来あがり!

混ぜた後。量が多いw

調理結果・食レポ

出来たトマトリゾットを盛り付けて、粉チーズを掛けて食べました!

盛り付けは相変わらずセンスなし

公式レシピの倍量作った為、塩加減が足りずで、少し薄味な出来になりましたが美味しかったです!

薄味になった場合は、追い塩でリカバリーしましょう!

まとめ

「トマトリゾット」は、冒頭にも述べた通りで簡単・美味しいリゾットが作れるレシピですが、トマトの水煮の缶詰を中途半端に消費するのが悩ましいです。

倍量にするときは、味付けが薄くならないように注意しましょう!

気になったら試してみてくださいね!

関連

他にもトマト缶を使ったトマト料理のレシピを紹介しているので、トマト缶が余ったんだけど!といった方やトマト料理が純粋に好き!といいう方は観ていってくださいね!

こちらはトマト缶は使わないのですが、インパクトのあるレシピです

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

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ゆーはち@ホットクックの伝道師

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使った時短レシピや、気になった美味しそうな料理に挑戦した結果をご紹介!

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