やってみた

おはこんばんにちは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。今回は、「牛肉のしぐれ煮」を作ってみました。 30分 | 030 予約 まぜ技 蒸し板 DL こんな方におすすめ ホットクック ...

おはこんばんにちは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。今回は、結構好きなのですが、作ろうと考えたことのない料理である「茶わん蒸し」に挑戦してみました。 20分 | 096 予約 ま ...

おはこんばんにちは、クッキングパパのぷーさんです。今回は、以前作ったホットクックで作った塩麹を使った料理として「人参の塩麹ポタージュ」を作ってみました。 40分 | 11 予約 まぜ技 蒸し板 DL ...

おはこんばんは、クッキングパパのぷーさんです。今回は、ホットクックで作ったしょうゆ麹を使った料理として「じゃがいものバターしょうゆ麹」を作ってみました。 40分 | 104 予約 まぜ技 蒸し板 DL ...

おはこんばんは、クッキングパパのぷーさんです。今回は、ホットクックで作ったしょうゆ麹を使った料理として、鯵あじのしょうゆ麹焼きを作ってみました。 注意ポイント 本調理の結果は失敗です。それでも良いとい ...

おはこんばんは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。今回は、あまり使うことがない食材であるおからを使った料理である「卯の花」を試してみる事にしました！ 20分 | 131 予約 まぜ ...

おはこんばんは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。最近作ったしょうゆ麹は、タンパク質を分解して旨味を出し、さらに肉を柔らかくする効果があるらしいです。しょうゆ麹を使えば、きっとおい ...

おはこんばんは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。今回は、以前つくったクリームチーズを用いてケーキの中で一番好きな、「チーズケーキ」を作ってみる事にしました！ 45分 | 120 ...

おはこんばんは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。最近、発酵もののレシピにはまっていて、今回は「しょうゆ麹」を試してみる事にしました！ 360分 | 114 予約 まぜ技 蒸し板 ...

おはこんばんは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。最近作った塩麹は、タンパク質を分解して旨味を出し、さらに肉を柔らかくする効果があるらしいです。塩麹を使えば、きっとおいしい鶏肉のコ ...