おはこんばんにちは、ゆーはち＠離乳食職人です。
今回は、レンジ、ホットクック、ハンドブレンダーといった文明の益を使って、赤ちゃんが好きな「カボチャの離乳食」を作ってみました！
こんな方におすすめ
- 簡単に離乳食を作りたい人・作らせたい人
- 初期から中期の離乳食を作りたい方
今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら
Haremaru Store
目次
レンジとホットクックとハンドブレンダーを駆使して「カボチャの離乳食」を作ってみた
分量
| 具材 | 分量 |
| カボチャ | 1/2個 |
| 水 | 200 ml |
作り方
先ずはカボチャの皮を剥きやすくしたり、切りやすく為にレンチンします。600Wで2分でスイッチオン！赤ちゃんはカボチャの皮を消化しきれないそうなので、ピーラーで剥きます。
レンチンで柔らかくなっていたものの、カボチャの皮が固くて、彫刻をしている気分でした('ω')
その後、カボチャを細かく切ってホットクックの蒸し板に乗せ、水200 mlを加えます。
手動で作る→蒸し板を使って蒸す→15分でスタートです。
ホットクックが無い方向け
- レンジを使う・・・1/2だと600Wで9分間程度です
- 煮る・・・10分程度（菜箸が刺さる位）※煮汁はβカロチンなどの栄養素が溶け込むので、ペーストする際に使いましょう！
ホットクックの調理が完了したら、ハンドブレンダーでペーストにします。大分粘度が高いので、お湯を加えて様子を観ながらペーストにしました。ハンドブレンダーが無い場合は裏ごししましょう！出来あがったペーストを専用の製氷トレイに入れて冷凍します！熱いまま冷凍庫へそのほうが、冷凍スピードが早いし（ムペンバ効果）、美味しく解凍が出来ます。但し、他の冷凍具材からは遠ざけて冷凍させましょう！
凍ったら、製氷トレイから出してジップロックなどに入れて冷凍保存します。
こちらの製氷トレイは1個25 g位なのですが、実際に使うときはレンジで600Wで30秒で解凍すると食べやすい温度になります！
まとめ
今回は、レンジとホットクックとハンドブレンダーを使って、カボチャの離乳食を作ってみました。
ハンドブレンダーは、料理でも離乳食でもあると便利なので、気になった方は試してみてくださいね！
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ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/
