EHotcook

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不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使ったレシピを紹介してます!

やってみた

カボチャの種でカボ茶を作ってみた

2020/9/26    

おはこんばんにちは、最近、種でお茶を作るコトにハマり始めているハムスターのようなぷーさんです。 先日、カボチャのポテサラを作ったのですが、その際に取り除いたカボチャの種を使ってカボ茶を作ってみました! ...

やってみた

撹拌した卵白でふわふわの卵焼きを作ってみた

2020/9/25    

おはこんばんにちは、アマチュア料理家のぷーさんです。 先日マヨネーズを作った際に卵白があまりまして、今回はこの卵白を使って前から作ってみたかったフワフワの卵焼きを作ってみる事にしました! 撹拌した卵白 ...

ホットクック

マヨネーズを自作してカボチャのポテサラを作ってみた

おはこんばんにちは、アマチュア料理家のぷーさんです。 今回は、自作マヨネーズが美味しいという話を聞いて、マヨネーズを作ってみる事にしました。ただ、マヨネーズを作っても調味料として対象の料理が無い事には ...

調査した

スイカの種でスイカ茶を作ってみた

2020/9/22    

おはこんばんにちは、アマチュア料理家のぷーさんです。 あなたは、スイカの種っていつも捨ててませんか?私はいつもスイカを食べる時は種をほじくって取り除いてから食べてました。 私が、何故こんなにスイカの種 ...

ホットクック

ホットクックで「カサゴの煮つけ」を作ってみた

2020/9/21    

おはこんばんは、ホットクック熱が冷め気味のぷーさんです。最近、海産物は活きの良い魚を買えるので、角上魚類で買うことが多くなってきました。この角上魚類で煮付けに良さそうな魚として、「カサゴ」をオススメさ ...

やってみた

ピンクペッパーを試してみたくて真鯛のカルパッチョを作ってみた

おはこんばんにちは、美味しい料理を観ると、試してみたくなる興味が沸くようになったアマチュア料理家のぷーさんです。 一週間ほど前に、サーモンのカルパッチョを作ってみましたが、このときはピンクペッパーが未 ...

ホットクック

ホットクックの蒸し板でトウモロコシ+αを蒸してみた

2020/9/16    

おはこんばんにちは、赤ちゃんの離乳食が始まり、あまりホットクックでの本格調理をしなくなったぷーさんです。 今回は、離乳食にしようと考えていたトウモロコシですが、嫁が普通に食べたいとリクエストしてきたの ...

やってみた

イチジクとゴルゴンゾーラチーズの調和を試してみた

2020/9/15    ,

おはこんばんにちは、子供が産まれてからグルメ化が著しいぷーさんです。 以前にヒルトン東京のアフタヌーンティーに行った際に最強に美味しく感じたスイーツがありました。後で調べたらイチジクとゴルゴンゾーラを ...

やってみた

ピンクペッパーを試してみたくてサーモンのカルパッチョを作ってみた

おはこんばんにちは、美味しい料理を観ると、試してみたくなる興味が沸くようになったアマチュア料理家のぷーさんです。 以前から美味しいサラダやカルパッチョに入っている赤いぷちぷちが気になっていました。これ ...

やってみた

しょうゆ麹で漬けこんだ鶏ささみの大葉巻きピカタを作ってみた

2020/9/13    

おはこんばんにちは、麹料理が面白くて、スーパーで食材を観ている際に「これをしょうゆ麹を漬け込んだらどうなるか?」という視点で観る位に麹にハマりつつあるぷーさんです。 今回に、嫁が離乳食用に買ってきて備 ...

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