今回はホットクックで作れる「トマトライス」というレシピを作ってみたのでご紹介！
簡単なレシピではなくて、どちらかというと面倒くさめのレシピですが、インパクトがあって面白そうだったのでチャレンジしてみました。
こんな方におすすめ
- ホットクックを所持されている方
- ホットクックの導入検討の為に調理能力を知りたい方
今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら
参考：ホットクックの型番
ポチップ ポチップ「トマトライス」の材料（4人分）
材料は公式レシピを参考にしました。
注意
こちらはダウンロードレシピです
| 具材 | 分量 | 調理方法・特記事項 | |
| 1 | 米 | 1/2カップ | - |
| 2 | 白ワイン | 大さじ3 (ライス1、スープ2) | - |
| 3 | トマト | 4 個 (506 g)
| 少し小さめです。公式だと600 g位 |
| 4 | 玉ねぎ | 1/4個
| みじん切り
|
| 5 | 塩、こしょう | 各適量 | - |
| 6 | ハーブミックスソルト | 適量 | - |
| 7 | ピザ用チーズ | 40 g | - |
| 8 | バター | 20 g | - |
| 9 | ベーコン | ハーフ 5枚 | 5 mm幅にカット
|
「トマトライス」の調理手順
ライスの調理
まずお米1/2カップを水で洗い、水気を切ります。
そこに白ワイン大さじ1杯を入れてしばらく置きます
玉ねぎのみじん切りと、塩、こしょう、ハーブミックスソルトを加えます。
混ぜたらこんな感じです。
ポイント
量が少ないと侮って小さ目の器で混ぜましたが、混ぜづらかったです。混ぜるには大きめの器が良いです。
トマトの調理
まずはトマトのヘタを取ります。
下手を取ったら、スプーンを使って中身をくりぬいていきます。中身も後で使うので、器にとっておきます。
ポイント：隔壁はそのまま
スプーンでトマトの隔壁？までくりぬこうと思うと割と大変です。隔壁はそのままで、緑色の種の部分だけとると楽と思いました。
トマトライスの調理
くり抜いたトマトに、ライスを詰めてきます。
ライスが余ってしまったら、トマトの中身の器に入れておきましょう。
トマトライスを内鍋に並べます。
そして、バターとチーズを振りかけます。
トマトからくり抜いた中身にワイン大さじ2とベーコン、塩、こしょうを入れ混ぜます。
これをトマトライスの隙間に流し込んだら、内窯へのセッティングは完了です！
ホットクックでメニュー番号412のトマトライスを入力し、スタートを押します！
「トマトライス」の調理結果
45分後に完成です。
盛り付けたらこんな感じです。
食レポ
- お米はしっかり炊けていて、芯が残ったりはしません！
- トマトとチーズの組合せは相変わらず最強です！
- お米を1/2カップしか使っていないとは思えないボリュームがあります
- 白ワインを大さじ3位入れましたが、アルコールは完全に飛んでいたのでアルコールがダメな人でもOKです
おわりに
今回はホットクックの「トマトライス」のレシピに挑戦しました。
冒頭でもお伝えしましたが、割と手間が掛かるレシピですが、作ってみたら結構楽しいです！
気になったら、是非試してみてくださいね！
関連記事
他にもインパクトの大きいレシピをご紹介しておりますので、気になった方は観ていってください！
- あなたは家族の健康の為に、ヘルシーそうなサラダ油を使っておりませんか？
- メディアの勧めるサプリを過剰に摂取されておりませんか？
これらは実は健康に害悪で、献身的な努力に反する結果を引き起こします。本書では、このような状況を引き起こさぬように健康常識の新陳代謝を促進します！
ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/
