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ホットクックで「トマトライス」を作ってみた

おはこんばんは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。気づけば投稿したレシピが50を超えてました('ω')ちりも積もればですね。

さて、今回は「トマトライス」というレシピをご紹介。簡単なレシピではなく、どちらかというと面倒くさめのレシピです。ただ、面白そうだったので、チャレンジしてみました。

常識の新陳代謝ポイント

旧常識

料理は不器用で物臭旦那には出来ないモノ

新常識

ホットクックを使えば、料理は手軽に作れて物臭旦那でも出来るモノ

こんな方におすすめ

  • ホットクックの導入を検討されている人
  • ホットクックの調理能力を知りたい人
  • 簡単に料理をしたい人・させたい人

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

ホットクックで「トマトライス」を作ってみた

材料(4人分)

材料はこちらのレシピを参考にしました。

注意

こちらはダウンロードレシピです

具材分量調理方法・特記事項
11/2カップ-
2白ワイン大さじ3
(ライス1、スープ2)
-
3トマト4 個 (506 g)

少し小さめです。公式だと600 g位

 

4玉ねぎ1/4個

みじん切り

5塩、こしょう各適量-
6ハーブミックスソルト適量-
7ピザ用チーズ40 g-
8バター20 g-
9ベーコンハーフ 5枚5 mm幅にカット

調理

ライスの調理

まずお米1/2カップを水で洗い、水気を切ります。

そこに白ワイン大さじ1杯を入れてしばらく置きます

玉ねぎのみじん切りと、塩、こしょう、ハーブミックスソルトを加えます。

混ぜたらこんな感じです。

ポイント

量が少ないと侮って小さ目の器で混ぜましたが、混ぜづらかったです。混ぜるには大きめの器が良いです。

トマトの調理

まずはトマトのヘタを取ります。

下手を取ったら、スプーンを使って中身をくりぬいていきます。中身も後で使うので、器にとっておきます。

ポイント:隔壁はそのまま

スプーンでトマトの隔壁?までくりぬこうと思うと割と大変です。隔壁はそのままで、緑色の種の部分だけとると楽と思いました。

トマトライスの調理

くり抜いたトマトに、ライスを詰めてきます。

ライスが余ってしまったら、トマトの中身の器に入れておきましょう。

トマトライスを内鍋に並べます。

そして、バターとチーズを振りかけます。

トマトからくり抜いた中身にワイン大さじ2とベーコン、塩、こしょうを入れ混ぜます。

これをトマトライスの隙間に流し込んだら、内窯へのセッティングは完了です!

ホットクックでメニュー番号412のトマトライスを入力し、スタートを押します!

45分後に完成です。

盛り付けたらこんな感じです。

食レポ

  • お米はしっかり炊けていて、芯が残ったりはしません!
  • トマトとチーズの組合せは相変わらず最強です!
  • お米を1/2カップしか使っていないとは思えないボリュームがあります
  • 白ワインを大さじ3位入れましたが、アルコールは完全に飛んでいたのでアルコールがダメな人でもOKです

まとめ

今回はホットクックの「トマトライス」のレシピに挑戦しました。

冒頭でもお伝えしましたが、割と手間が掛かるレシピです。が、作ってみたら結構楽しいです!

気になったら、是非試してみてくださいね!

といったところで、今回はここまでです。

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

  • この記事を書いた人
EHotcook

小林 祐也(ぷーさん)

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使ったレシピを紹介してます!

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