ホットクック

ホットクックで「かぼちゃのポタージュ」を作ってみた

2020年6月15日

以前にんじんのポタージュをご紹介しましたが、今回は「かぼちゃのポタージュ」を作ってみたのでご紹介!

にんじんのポタージュよりもうまく作れました!

40分

025

予約

まぜ技

蒸し板

DL

こんな方におすすめ

  • ホットクックを所持している方
  • ホットクックの導入検討の為に調理能力を知りたい方
  • 美味しいポタージュを簡単に作りたい方

参考:ホットクックの型番

わが家で利用中の型番:多めの量が作れる2.4Lモデルで無線でのレシピのダウンロードに対応
オススメの最新型番:内窯がフッ素加工されていて内窯の手入れが楽です!

「かぼちゃのポタージュ」の材料表

材料は公式レシピを参考にしております。

具材分量
玉ねぎ
1/2個(100g)
かぼちゃ(皮をむき、2~3cmの角切り)

※カボチャは固いので、レンチンしてから切りました!
400g
コンソメ(顆粒)小さじ2
200mL
豆乳
牛乳が賞味期限切れだたので、アレンジしました
200mL
適量

「かぼちゃのポタージュ」の調理手順

1.内鍋に、加工したカボチャと玉ねぎを入れ、コンソメと水を入れていきます。

2.まぜ技ユニットを装着し、ホットクックで「メニュー番号で探す→025番を入力→スタート」の操作をします。

混ぜ技ユニット装着!
今回は夕飯に出来あがってほしいので、19:00に時間を設定して、予約ボタンを押下!

3.残り6分ほどのタイミングで通知音がなり、食材を加えてくださいと指示があるので、豆乳を加えてスタートを押します。

「かぼちゃのポタージュ」の調理結果

出来あがりはこちら!かぼちゃの粒がほとんどなくなっています!

塩で味を調えた後に、器に盛ってバジルをかけました!けっこう映えた見た目になりました!(^^♪

嫁からは、「にんじんのポタージュ」と違って、ちゃんとポタージュになったねと言われました!

味も褒められたので、成功だと言えるでしょう(^^♪

まとめ

今回は、「かぼちゃのポタージュ」を作ってみました!

ポイントは、カボチャを調理する前にレンチンすることだと思いました。

カボチャは生だと固くて、皮を剥いたり2~3 cm角にする際に、事故が起きる可能性があるので、柔らかくして安全に調理したほうが良いと思います。

気になった方は、是非試してみてくださいね!

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ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

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ゆーはち@ホットクックの伝道師

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使った時短レシピや、気になった美味しそうな料理に挑戦した結果をご紹介!

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