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小林 祐也(ぷーさん)

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使ったレシピを紹介してます!

ホットクック

ホットクックで「かぼちゃのポタージュ」を作ってみた

2020年6月15日

おはこんばんは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。先週のにんじんのポタージュに引き続き、今週はかぼちゃのポタージュを作ってみました!

40分

|

025

予約

まぜ技

蒸し板

DL

こんな方におすすめ

  • ホットクックの導入を検討されている人
  • ホットクックの調理能力を知りたい人
  • 簡単に料理をしたい人・させたい人

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

ホットクックで「かぼちゃのポタージュ」を作ってみた

材料表

材料はこちらのレシピを参考にしました。

具材分量
玉ねぎ
1/2個(100g)
かぼちゃ(皮をむき、2~3cmの角切り)

※カボチャは固いので、レンチンしてから切りました!
400g
コンソメ(顆粒)小さじ2
200mL
豆乳
牛乳が賞味期限切れだたので、アレンジしました
200mL
適量

調理

内鍋に、加工したカボチャと玉ねぎを入れ、コンソメと水を入れていきます。

まぜ技ユニットを装着!

メニュー番号で探す→025番を入力します。今回は夕飯に出来あがってほしいので、19:00に時間を設定して、予約ボタンを押下!

19:00頃に通知音がなり、食材を加えてくださいと指示があるので、投入を加えてスタートです!

出来あがりはこちら!かぼちゃの粒がほとんどなくなっています!

塩で味を調えた後に、器に盛ってバジルをかけました!けっこう映えた見た目になりました!(^^♪

食レポ

嫁からは、「にんじんのポタージュ」と違って、ちゃんとポタージュになったねと言われました!

味も褒められたので、成功だと言えるでしょう(^^♪

まとめ

今回は、「かぼちゃのポタージュ」を作ってみました!

ポイントは、カボチャを調理する前にレンチンすることだと思いました。カボチャは生だと固くて、皮を剥いたり2~3 cm角にする際に、事故が起きる可能性があるので、柔らかくして安全に調理したほうが良いと思います。

気になった方は、是非試してみてくださいね!

といったところで、今回はここまでです。

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

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