おはこんばんは、ゆーや＠ホットクックの伝道者です。
以前にんじんのポタージュを作りましたが、今度はかぼちゃのポタージュに挑戦してみたのでご紹介します！
40分 | | | 025 | 予約 | まぜ技 | 蒸し板 | DL |
こんな方におすすめ
- ホットクックの導入を検討されている人
- ホットクックの調理能力を知りたい人
- 簡単に料理をしたい人・させたい人
今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら
ホットクックで「かぼちゃのポタージュ」を作ってみた
材料表
材料はこちらのレシピを参考にしました。
| 具材 | 分量 |
玉ねぎ | 1/2個（100g） |
かぼちゃ（皮をむき、2～3cmの角切り） ※カボチャは固いので、レンチンしてから切りました！ | 400g |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 |
| 水 | 200mL |
| 豆乳 牛乳が賞味期限切れだたので、アレンジしました | 200mL |
| 塩 | 適量 |
調理
内鍋に、加工したカボチャと玉ねぎを入れ、コンソメと水を入れていきます。
まぜ技ユニットを装着！
メニュー番号で探す→025番を入力します。今回は夕飯に出来あがってほしいので、19:00に時間を設定して、予約ボタンを押下！
19:00頃に通知音がなり、食材を加えてくださいと指示があるので、投入を加えてスタートです！
出来あがりはこちら！かぼちゃの粒がほとんどなくなっています！
塩で味を調えた後に、器に盛ってバジルをかけました！けっこう映えた見た目になりました！(^^♪
食レポ
嫁からは、「にんじんのポタージュ」と違って、ちゃんとポタージュになったねと言われました！
味も褒められたので、成功だと言えるでしょう(^^♪
まとめ
今回は、「かぼちゃのポタージュ」を作ってみました！
ポイントは、カボチャを調理する前にレンチンすることだと思いました。カボチャは生だと固くて、皮を剥いたり2～3 cm角にする際に、事故が起きる可能性があるので、柔らかくして安全に調理したほうが良いと思います。
気になった方は、是非試してみてくださいね！
といったところで、今回はここまでです。
ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/
