とあるレシピを使って、別の料理を作る。ホットクックではこういった応用が出来るレシピが数多く存在するのですが、今回はその一例として「じゃがいものポタージュ」のレシピを使った「にんじんのポタージュ」をご紹介！
作ってみてわかった美味しく作るためのポイントもご紹介しておりますので、美味しいポタージュを作りたい方は参考にしていってください！
40分 | 011 | 予約 |
まぜ技 | 蒸し板 | DL |
こんな方におすすめ
- 美味しいポタージュを作りたい方
- ホットクックを所持している方
- 簡単に料理をしたい人・させたい人
参考：ホットクックの型番
ポチップ ポチップ目次
「にんじんのポタージュ」の材料
| 具材 | 分量 |
玉ねぎ 玉ねぎは横薄切りにして、遷移を断ち加熱されやすくする | 1/2個（100g） |
にんじん にんじんは、ざく切りにして、フードプロセッサー※で下処理しています。 600Wで5分レンチンしてからのほうが美味しい気がしました。 | 300 g |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 |
| 水 | 200mL |
| 牛乳 | 200mL |
| 塩 | 適量 |
※フードプロセッサーがあるとポタージュを作るのが大分楽になります。参考までにわが家で使用しているフードプロセッサーをご紹介。
参考：我が家のハンドブレンダー
ハンドブレンダーをお持ちでない方に我が家で利用しているものを共有しておきます。
ポチップ「にんじんのポタージュ」の調理手順
１ ホットクックに、牛乳と塩以外の具材を投入します！
２ メニュー番号で探す→045番入力→スタートでホットクックさんの調理開始です！
３ 残り6分位で、牛乳と塩を追加するよう、ホットクックから通知がある為、このタイミングで牛乳と塩を投入して、再度スタートを押下して加熱を再開します！
「にんじんのポタージュ」の調理結果と食レポ
出来あがりはこちら
マグカップに入れて飲みました。
味は普通に美味しかったのですが、にんじんの食感を結構感じました。この触感が好きな人はそれで良いのですが、にんじんの粒感をなくしたい方は、レンジで処理してから調理したほうが良いと思いました。
まとめ
「じゃがいものポタージュ」のレシピを使った「にんじんのポタージュ」の作り方のポイントをまとめます！
ポイント
人参の食感を消したい方は調理前にレンチンする
楽に作りたい場合はフードプロセッサーを使う
結構美味しいレシピなので、気になった方は挑戦してみてくださいね！
関連：ポタージュ
他にも色々なポタージュのレシピを紹介しております！気になった方は観ていってくださいね！
かぼちゃのポタージュ
さつまいものポタージュ
今回紹介した人参のポタージュの亜種で、塩麹を加えたものです
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これらは実は健康に害悪で、献身的な努力に反する結果を引き起こします。本書では、このような状況を引き起こさぬように健康常識の新陳代謝を促進します！
ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/
