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小林 祐也(ぷーさん)

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使ったレシピを紹介してます!

ホットクック

ホットクックで「にんじんのポタージュ」を作ってみた

2020年6月8日

おはこんばんは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。今回は、「じゃがいものポタージュ」のレシピを使って、「にんじんのポタージュ」を作ってみました!

40分

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011

予約

まぜ技

蒸し板

DL

こんな方におすすめ

  • ホットクックの導入を検討されている人
  • ホットクックの調理能力を知りたい人
  • 簡単に料理をしたい人・させたい人

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

ホットクックで「にんじんのポタージュ」を作ってみた

材料表

材料はこちらのレシピを参考にしました。

具材分量
玉ねぎ

玉ねぎは横薄切りにして、遷移を断ち加熱されやすくする
1/2個(100g)
にんじん

にんじんは、ざく切りにして、フードプロセッサーで下処理
600Wで5分レンチンしてからのほうが美味しい気がしました。
300 g
コンソメ(顆粒)小さじ2
200mL
牛乳200mL
適量

 

調理

ホットクックに、牛乳と塩以外の具材を投入します!

メニュー番号で探す→045番入力→スタートでホットクックさんの調理開始です!

残り6分位のところで、牛乳と塩を追加するよう、ホットクックから通知があります!

牛乳と塩を投入して、再度スタートを押下して、加熱を再開します!

6分後に出来あがり!

器に盛るとこんな感じです。

食レポ

普通に美味しかったですが、にんじんの食感を結構感じました。それが好きな人はそれで良いのですが、にんじんの粒感をなくしたい方は、レンジで処理してから調理したほうが良いと思いました。

まとめ

今回は、「じゃがいものポタージュ」のレシピを使って、「にんじんのポタージュ」を作ってみました!ホットクックはこういう応用が利くのがいいですよね。

調理のポイントとしては、上でも書きましたが、人参は調理前にレンチンしたほうが良いというところです。

結構美味しいレシピなので、気になった方は挑戦してみてくださいね!

といったところで、今回はここまでです。

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

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