ホットクック

ホットクックで「ビーフカレー」を作ってみた

2020年5月24日

今回は、ママちゃんが貧血気味なこともあり、お肉で鉄分を摂取してもらうべく、ビーフカレーを作ってみることにしたのでご紹介!

45分

63

予約

まぜ技

蒸し板

DL

こんな方におすすめ

  • ホットクックを所持されている方
  • ホットクックの導入検討の為に調理能力を知りたい人
  • 簡単に料理をしたい人・させたい人

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

参考:ホットクックの型番

わが家で利用中の型番:多めの量が作れる2.4Lモデルで無線でのレシピのダウンロードに対応
オススメの最新型番:内窯がフッ素加工されていて内窯の手入れが楽です!

「ビーフカレー」の材料

材料は公式レシピを参考にしております。

#具材分量調理方法・特記事項
1牛肉ブロック300 g1口大にカットする
2玉ねぎ2個(約300 g)
くし切り
3にんじん1/2本(約100 g)
乱切り
4じゃがいも2個(約300 g)
小さいモノは4つ切り、大きいモノは6つ切り
5市販のカレールー4皿分-
6250 ml※
※市販のパッケージ表記から250 ml減らした分量にします。今回はバーモンドカレーで4皿分を投入しました。パッケージ表記だと500 mlなので、250 mlにしましたが、200 ml位でも良かったかもしれないです。

「ビーフカレー」の調理手順

ホットクックの内窯に、材料表の具材を加えていきます。

まぜ技ユニットを装着して、内窯をホットクックさんにセットします。

メニュー番号で探す→63番入力→スタートでホットクックさんの調理開始です!今回は、夕ご飯にセットしたったので、19:00で予約調理しました!

16:00位にセットしたのですが、早速作り出しカレーの匂いが結構しましたwでも、仕上げは19:00きっかりでした。ホットクックさんの予約調理は謎の制御です('ω')

「ビーフカレー」の調理結果

出来あがりはこちら!ちょっと水っぽいかなって感じました。水を減らすか、ルーをもう1皿分追加したら良かったかなと感じました。

盛り付けるとこんな感じ!(ゆで卵は残り物を乗せました)

盛り付けにセンスが無いと言われましたw嫁バージョンがこちら。

盛り付け方で、見栄えが変わるもんですねw

食レポ

嫁からは、ちゃんとカレーだと認められましたw

ただ、やはりちょっと味が薄いなと感じてしまいました。

ルーの増量か、水の減量の何れかしていれば、違ったかもしれません。

おわりに

ホットクックで作る「ビーフカレー」のレシピは水分量の調整がポイントで、4人分を作る際は今回ご紹介した分量よりも水分を減らすか、ルーを増量するかで調整してみると良いと思います!

気になった方は試してみてくださいね!

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ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

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ゆーはち@ホットクックの伝道師

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使った時短レシピや、気になった美味しそうな料理に挑戦した結果をご紹介!

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