ホットクックで「ビーフカレー」を作ってみた

おはこんばんは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。緊急事態宣言中のテレワークが快適で、元のワークスタイルに戻るのがつらい今日この頃です。

今回は、嫁ちゃんが貧血気味なこともあって、お肉で鉄分を摂取してもらうべく、ビーフカレーを作ってみることにしました！

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

ホットクックで「ビーフカレー」を作ってみた

材料表

材料はこちらのレシピを参考にしました。

#	具材	分量	調理方法・特記事項
1	牛肉ブロック	300 g	1口大にカットする
2	玉ねぎ	2個（約300 g）	くし切り
3	にんじん	1/2本（約100 g）	乱切り
4	じゃがいも	2個（約300 g）	小さいモノは4つ切り、大きいモノは6つ切り
5	市販のカレールー	4皿分	-
6	水	250 ml※	※市販のパッケージ表記から250 ml減らした分量にします。今回はバーモンドカレーで4皿分を投入しました。パッケージ表記だと500 mlなので、250 mlにしましたが、200 ml位でも良かったかもしれないです。

調理

ホットクックの内窯に、材料表の具材を加えていきます。

まぜ技ユニットを装着して、内窯をホットクックさんにセットします。

メニュー番号で探す→63番入力→スタートでホットクックさんの調理開始です！今回は、夕ご飯にセットしたったので、19:00で予約調理しました！

16:00位にセットしたのですが、早速作り出しカレーの匂いが結構しましたｗでも、仕上げは19:00きっかりでした。ホットクックさんの予約調理は謎の制御です('ω')

出来あがりはこちら！ちょっと水っぽいかなって感じました。水を減らすか、ルーをもう１皿分追加したら良かったかなと感じました。

盛り付けるとこんな感じ！（ゆで卵は残り物を乗せました）

盛り付けにセンスが無いと言われましたｗ嫁バージョンがこちら。

盛り付け方で、見栄えが変わるもんですねｗ

食レポ

嫁からは、ちゃんとカレーだと認められましたｗ

ただ、やはりちょっと味が薄いなと感じてしまいました。

ルーの増量か、水の減量の何れかしていれば、違ったかもしれません。

まとめ

今回、ビーフカレーに挑戦してみました！

水分量の調整がポイントです。4人分を作る際は、私の分量よりも水分を減らすか、ルーを増量するかで調整してみると良いと思います！

気になった方は試してみてくださいね！

といったところで、今回はここまでです。

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/