ホットクックでさつまいものポタージュを作ってみた

ホットクック

ホットクックで「さつまいものポタージュ」を作ってみた

2019年6月17日

ホットクックで美味しいポタージュが簡単に作れてしまうのか?といった検証をするべく「さつまいものポタージュ」を作ってみました!

多少手順を間違えたのですが、焦げずに美味しいポタージュが出来たのでご紹介します!

こんな方におすすめ

  • ホットクックでポタージュが作りたい方

「さつまいものポタージュ」の材料(2人分)

食材

#材料分量
1さつまいも1 本(250 g)
2玉ねぎ1/2 個(100 g)
3コンソメ小さじ 2杯
4300 mL
5牛乳200 mL
6適量

「さつまいものポタージュ」の調理手順

下ごしらえ

 1 まずはさつまいもの皮をピーラーで剥き、2-3cm角に切ります

さつまいも 皮むき
①さつまいものピーラー後
さつまいも2
②さつまいもの切り分け中。バナナに見えてきましたw
さつまいも?
③2-3cm角に切り分けました

 2 次に玉ねぎを横薄切りにします。

玉ねぎ2
④玉ねぎを横薄切りにすることで繊維が断ち切られ、加熱されやすくなります。

ホットクックで調理

 3 下ごしらえした材料をホットクックの内窯に投入し、コンソメ2杯、水300 mlを投入します。※このタイミングでは牛乳を入れてはいけません!

⑤下ごしらえした材料を投入!
牛乳投入
⑥ここで牛乳を入れたらダメ!!入れてしまったのは内緒です。。
コンソメ
⑦コンソメの投入
コンソメ投入
⑧こんな感じで材料を投入していきます

保管(調理日調整)

出来立てを食べるべく、冷蔵庫で内窯だけ保管しました。場所を取りますが、内窯は普通にボールみたいに使う事も出来ます。

冷蔵庫で保存
⑨右の赤い奴が内窯です。

 4 ホットクック本体に「まぜ技ユニット」を装着し、ダウンロードしておいた「さつまいものポタージュ」のメニューを選んで調理開始します!

まぜ技ユニット
⑩まぜ技ユニットの左の出っ張りを押し込んで装着!
まぜ技ユニット
⑪カチッとな
ホットクック
⑫「さつまいものポタージュ」を選択してスイッチオン

 4 残り6分に材料を入れるように促されますので、このタイミングで牛乳を入れます

残り6分
⑬牛乳はこのタイミングで入れるのが正解です('ω')蓋を開けると、蒸気が出るので、やけどに注意しましょう。

 5 調理後に塩味が良い人は、塩で味を調えます。私はとくに入れなくても美味しく感じました。

出来あがり
⑭出来あがり、蒸気がすごい!!

調理結果のレポート

調理結果のポタージュはというと、嫁から「これ砂糖入っているの?」って聞かれる位に甘くて、子供が好きそうな味に仕上がりましたです。

さつまいも 皮むき
⑮顆粒が結構残っているのが印象的でした。

牛乳を入れるタイミングは間違えたものの、美味しく出来ました(*‘∀‘)!

⑯マグカップに入れてもよし

まとめ

今回は「さつまいものポタージュ」を作ってた結果をご紹介しました。

普通に作るとサツマイモを潰したり、焦がさずに煮込む みたいなのが難しそうですが、その辺は全部ホットクックがやってくれるので楽です。

気になった方は試してみてくださいね!

今回、料理に使ったホットクックはこちら

参考:ホットクックの型番

わが家で利用中の型番:多めの量が作れる2.4Lモデルで無線でのレシピのダウンロードに対応
オススメの最新型番:内窯がフッ素加工されていて内窯の手入れが楽です!

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

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ゆーはち@ホットクックの伝道師

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使った時短レシピや、気になった美味しそうな料理に挑戦した結果をご紹介!

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