ホットクック

アレンジが利きやすく、手軽で美味しい!ホットクックの「さけときのこのホイル蒸し」のレシピ紹介

2020年1月31日

手が掛からずに、美味しい料理を作りたい!今回は、そんな思いを実現するアレンジが効きやすい「さけときのこのホイル蒸し」というレシピをご紹介!

アレンジが利きやすいとはどういうことかというと・・・レシピ名にあるきのこを入れていない位で色んな食材を入れられます。

そして、ホットクックは具材が冷凍食材でも上手く調理してくれるので、あえて全ての具材を冷凍の状態で調理してみた結果をレポートします。

こんな方におすすめ

  • ホットクックを所持されている方
  • ホットクックの導入検討の為に調理能力を知りたい人
  • 簡単に料理をしたい人・させたい人

料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

参考:ホットクックの型番

わが家で利用中の型番:多めの量が作れる2.4Lモデルで無線でのレシピのダウンロードに対応
オススメの最新型番:内窯がフッ素加工されていて内窯の手入れが楽です!

「さけときのこのホイル蒸し」の材料(2人分)

黒字がオフィシャル、青字が私のアレンジです

#材料分量調理方法
1さけ2切れ(1切れ80 g)冷凍保存しておいた塩鮭を利用
2しめじ50 g石づきを取って、小房にわける
3えのき50 g石づきを取って、半分に切る
4あげ茄子(冷凍)50 g(しめじとえのきの代用)-
5チンゲン菜(冷凍)50 g(しめじとえのきの代用)-
6ポン酢しょうゆ適量ゆずポンを利用!
7アルミホイル2枚(25 cm角)-

料理を作る際は、分量が超大事ということで、キッチンメーターも参考までにご紹介しておきます。 最近、口コミや評価が怪しいAmazonですが、流石に1,570件の口コミで4.5の評価なら間違いは無いと判断して購入しました。JIS規格取得済ですし! 他の測りに比べて、振動に強いという特徴があるようです。吊り下げようの穴も付いているので、工夫次第で収納もし易いです!

「さけときのこのホイル蒸し」の調理手順

調理の手順は次の6ステップなんですが、まじで超簡単です。

 1 まずはアルミホイルを切り取って広げます。

 2 こちらに、冷凍具材のさけ、揚げナス、チンゲン菜を適当に載せて、くるっと包みます。

 3 ホットクックの内窯に蒸し板をセットし・・・

 4 具材を包んだアルミホイルを載せます。

 5 そこに、200 mlの水を入れて、421番を選択してスイッチオンです!後は20分ちょいでホットクックさんが良い感じに仕上げてくれます!

 6 出来あがったら、ゆずぽんを加えて完成です!

「さけときのこのホイル蒸し」の食レポ

手抜きなのにめっちゃ美味しいです!

全部冷凍食材未解凍だったのに、見事に調理してくれました!

流石ホットクック先生!(^^)!

まとめ

今回はホットクックで「さけときのこのホイル煮」のレシピをご紹介しましたが、このレシピの良い所をまとめると次の3点です。

ポイント

  1. 具材は全部冷凍食材で良くって未解凍で調理してくれる
  2. さけ以外の具材は「きのこ」いらずで、アレンジ自在
  3. ホットクックの内窯をほとんど洗う必要が無い

非常に手軽に作れて応用力の高い料理ですので、時間が無い時には是非試してみてくださいね!

書籍の宣伝:新陳代謝すべき健康の常識

・あなたは家族の健康の為に、ヘルシーそうなサラダ油を使っておりませんか?
・メディアの勧めるサプリを過剰に摂取されておりませんか?

これらは実は健康に害悪で、献身的な努力に反する結果を引き起こします。本書では、このような状況を引き起こさぬように健康常識の新陳代謝を促進します!

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

ゆーはち@ホットクックの伝道師

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使った時短レシピや、気になった美味しそうな料理に挑戦した結果をご紹介!

-ホットクック
-,