ホットクックで「ぶりのあら汁」を作ってみた

2020年3月11日 2020年5月30日

小林祐也（ゆーや＠ホットクックの伝道師）

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました！SHARPのホットクックという便利鍋を使った時短レシピや、気になった美味しそうな料理に挑戦した結果をご紹介！

おはこんばんは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのゆーやです。育児休業がもうすぐ終わるので、ラストスパートでホットクックを１日に３回もぶん回して調理をしている今日この頃です。

今回は、ぶりのあら汁を作って欲しいと嫁にオーダーされたのですが、ホットクックにはレシピがありません。そこで、近そうな「じゃっぱ汁」というレシピを使って"ぶりのあら汁"を作ってみる事にしました！

常識の新陳代謝ポイント

旧常識

料理は不器用で物臭旦那には出来ないモノ

新常識

ホットクックを使えば、料理は手軽に作れて物臭旦那でも出来るモノ

こんな方におすすめ

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

じゃっぱ汁のレシピを参考に作ってます！

まずは、カットした野菜を入れていきます。

その上に、熱湯をかけた後で冷水であらったぶりのあらを投入します！

続いて、だし汁を作って・・・

内鍋に投入したら準備完了です！

メニュー番号で探す→No.193のじゃっぱ汁を選択したら、後はホットクックさんにおまかせです(^^♪

25分経ったら、出来あがりです！

お椀によそって、さぁ食べるぞ！

あら汁の味が出ているのは良いのですが・・・ちょっと、味が薄いのと、具沢山でした（水分が少なかった）。なので、嫁に魔改造されました(;´Д｀)

魔改造後は美味しかったですよ(*´з`)

まとめ

今回はホットクックのじゃっぱ汁というレシピを使って「ぶりのあら汁」を作ってみました。応用が利きそうなレシピで、鯛のあら汁とかも出来てしまうと思うので、今度試してみます('ω')

今回は、味の調整がうまくいかなかったですが、だし汁を少し多めにして味噌を多めにするなどすれば、全然美味しく出来ると思うので、次につなげます！

気になる方は試してみてくださいね！

といったところで、今回はここまでです。

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/