ホットクックでトウモロコシを蒸すことって出来るの？
ということで、ママちゃんからトウモロコシを食べたいというリクエストがあったので、ホットクックの「蒸し板を使って蒸す」機能を使って、トウモロコシを蒸してみたので、ポイントを交えて結果をご紹介します。
こんな方におすすめ
- ホットクックを所持されている方
- ホットクックでトウモロコシを蒸したい方
参考：ホットクックの型番
ポチップ ポチップ目次
ホットクックでトウモロコシを蒸す際の手順
今回は、トウモロコシの先っちょが腐っていて臭いを放っていたので、皮を全部剥がして、腐っている部分を切り取りました。
ここでは、トウモロコシが腐っていたので、皮を全部剥がしましたが薄皮を残した方が甘く蒸すことができます
とはいえ、全部皮を残しておくと皮の青臭さがとうもろこしの粒に移る為、薄皮だけ残すようにしましょう。
そして、トウモロコシが長くてホットクックに入らなそうなので、４等分にし50℃洗いをしました。
トウモロコシをホットクックの蒸し板の上に並べて、水を200cc入れます。
冷蔵庫を覗くと、料理で使われずに余ったナスが一切れあったのを思い出したので、これも並べる事にしました。
そして、手動で作る⇒蒸し板を使って蒸す→15分でスタートです。
ホットクックでトウモロコシを蒸した結果
出来あがりはこちら
食べてみた結果、トウモロコシの素材本来の甘味があまりなかったかもしれませんが、薄皮をつけて蒸さなかったのもあってか、あまり甘くありませんでした。上記で触れましたが、トウモロコシは薄皮をはがして蒸したので、甘さが損なわれた可能性はあります。
なすびは、オリジンさんとかで売られている総菜をイメージして、鰹節を掛けた上で、めんつゆ＆すりおろししょうがを掛けましたが、想定通りの味で美味しかったです！なんでも蒸せるので便利ですね！
おわりに
今回はホットクックでトウモロコシを蒸してみましたが、そのポイントをまとめます。
ポイント
- トウモロコシを蒸す際は、薄皮を残す
- 蒸す際は他の食材も一緒に蒸すことが可能
ホットクックでトウモロコシを蒸す際は、この点を気にして実践してもらえればと思います！
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