やってみた

「バラのブーケアップルパイ」を作ってみた

おはこんばんにちは、最近Tasty Japanの料理を試してみてしまうアマチュア料理家のぷーさんです。

今回はこのTasty Japanで紹介されていたバラのアップルパイが楽しそうだったので、作ってみる事にしました!

「バラのブーケアップルパイ」を作ってみた

具材(公式の半分)

具材分量
リンゴの下処理用
リンゴ1個
砂糖大さじ1
バター大さじ1
レモン汁小さじ1/2
カスタードクリーム
卵黄1個分
牛乳100 ml
薄力粉大さじ1
ハチミツ大さじ1.5
バニラエッセンス少々
その他
パイ生地1枚

作り方

カスタードクリーム作り

  1. 卵黄に牛乳とはちみつ、薄力粉、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます

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  2. 500Wで1分間加熱してかき混ぜるを2回繰り返します

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リンゴの下準備

  1. リンゴを良く洗い、二つに縦に切って種をくり抜きます
  2. それぞれ1mmほどの厚さでカットします
  3. 耐熱皿にリンゴを加え、砂糖とバター、レモン汁を加えてレンジで600Wで2分間加熱しました

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  4. レンジで加熱したリンゴを軽くかき混ぜて、冷蔵庫で冷やします

アップルパイの生地作り

  1. パイ生地を解凍し、伸ばします

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  2. パイ生地を型に合せて切り抜く

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  3. パイ生地にカスタードクリームを塗ります

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  4. さらにその上に、リンゴを丸めて差し込んで、バラのブーケっぽく装飾します

    ここはママちゃんにやってもらいました('ω')リンゴがちぎれて難しかったです

アップルパイを焼く

  1. 出来た生地をオーブンで180℃に温めて、20分間加熱しました

    出来あがりはこちら!パイ生地の部分が未だ生焼けだったので、30分間位加熱してもよかったと思いました

  2. 出来あがったら型からアップルパイを取り出します

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  3. この後、粉砂糖を掛けたら完成なのですが、無かったのでこれで完成としました(; ・д・´)

食レポ

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美味しいんですが、パイ生地のサクっとした味がしませんでした(; ・д・´)

惜しかったなー。

まとめ

今回は、バラのブーケのアップルパイを作ってみました。お菓子作りの経験値不足で、パイの型の使い方を失敗したり、オーブンの焼き時間を見誤りました。

しかし、ちょっと経験値が積めたので、次はもうちょっと上手く出来る気がします('◇')ゞ

気になった方は、試してみてくださいね!

といったところで、今回はここまでです。

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

  • この記事を書いた人
ChildCareMen

小林 祐也(ぷーさん)

初の赤ちゃんの出産に直面して育児休業をとったり四苦八苦してます。妊娠中や育児中に考えたことや、便利だったグッズを紹介してます!

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