最近Tasty Japanの料理を試してみたくなってしまうのですが、今回はそんな試した料理の中でも「バラのアップルパイ」をご紹介！
ちょっと手間が掛かりますが、見栄えのするアップルパイが出来ることもあって、ワクワク感のある料理でした。
バラのブーケアップルパイ🌹〜冷凍パイシートで簡単！〜 / Rose bouquet apple pie pic.twitter.com/lJDgDq02sV
— Tasty Japan (@TastyJapan) November 5, 2020
こんな方におすすめ
- 見栄えのするアップルパイを造りたい方
「バラのブーケアップルパイ」の具材（公式の半分）
| 具材 | 分量 |
| リンゴの下処理用 | |
| リンゴ | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| バター | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
| カスタードクリーム | |
| 卵黄 | 1個分 |
| 牛乳 | 100 ml |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| ハチミツ | 大さじ1.5 |
| バニラエッセンス | 少々 |
| その他 | |
| パイ生地 | 1枚 |
「バラのブーケアップルパイ」の作り方
カスタードクリーム作り
①卵黄に牛乳とはちみつ、薄力粉、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます
②500Wで1分間加熱してかき混ぜるを2回繰り返します
リンゴの下準備
③リンゴを良く洗い、二つに縦に切って種をくり抜きます
④それぞれ1mmほどの厚さでカットします
⑤耐熱皿にリンゴを加え、砂糖とバター、レモン汁を加えてレンジで600Wで2分間加熱します
⑥レンジで加熱したリンゴを軽くかき混ぜて、冷蔵庫で冷やします
アップルパイの生地作り
⑦パイ生地を解凍し、伸ばします
⑧パイ生地を型に合せて切り抜く
д･´)⑨パイ生地にカスタードクリームを塗ります
⑩さらにその上に、リンゴを丸めて差し込んで、薔薇のブーケっぽく装飾します
アップルパイを焼く
⑪出来た生地をオーブンで180℃に温めて、20分間加熱しました
⑫出来あがったら型からアップルパイを取り出します
この後、粉砂糖を掛けたら完成なのですが、無かったのでこれで完成としました(; ･д･´)
「バラのブーケアップルパイ」の食レポ
美味しいんですが、パイ生地のサクっとした味がしませんでした(; ･`д･´)
惜しかったなー。
おわりに
バラのブーケのアップルパイを作ってみましたが、私のお菓子作りの経験値が不足しており、パイの型の使い方を失敗したり、オーブンの焼き時間を見誤りました。
ちょっと経験値が積めたので、次はもうちょっと上手く出来る気がします('◇')ゞ
気になった方は、試してみてください！
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ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/
