こだわり料理

「バラのブーケアップルパイ」を作ってみた

2020年11月15日

最近Tasty Japanの料理を試してみたくなってしまうのですが、今回はそんな試した料理の中でも「バラのアップルパイ」をご紹介!

ちょっと手間が掛かりますが、見栄えのするアップルパイが出来ることもあって、ワクワク感のある料理でした。

バラのブーケアップルパイ🌹〜冷凍パイシートで簡単!〜 / Rose bouquet apple pie pic.twitter.com/lJDgDq02sV

— Tasty Japan (@TastyJapan) November 5, 2020

こんな方におすすめ

  • 見栄えのするアップルパイを造りたい方

「バラのブーケアップルパイ」の具材(公式の半分)

具材分量
リンゴの下処理用
リンゴ1個
砂糖大さじ1
バター大さじ1
レモン汁小さじ1/2
カスタードクリーム
卵黄1個分
牛乳100 ml
薄力粉大さじ1
ハチミツ大さじ1.5
バニラエッセンス少々
その他
パイ生地1枚

「バラのブーケアップルパイ」の作り方

カスタードクリーム作り

卵黄に牛乳とはちみつ、薄力粉、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます

500Wで1分間加熱してかき混ぜるを2回繰り返します

リンゴの下準備

リンゴを良く洗い、二つに縦に切って種をくり抜きます

それぞれ1mmほどの厚さでカットします

耐熱皿にリンゴを加え、砂糖とバター、レモン汁を加えてレンジで600Wで2分間加熱します

レンジで加熱したリンゴを軽くかき混ぜて、冷蔵庫で冷やします

アップルパイの生地作り

パイ生地を解凍し、伸ばします

パイ生地を型に合せて切り抜く

パイ生地にカスタードクリームを塗ります

さらにその上に、リンゴを丸めて差し込んで、薔薇のブーケっぽく装飾します

ここはママちゃんにやってもらいました('ω')リンゴがちぎれて難しかったです

アップルパイを焼く

出来た生地をオーブンで180℃に温めて、20分間加熱しました

出来あがりはこちら!パイ生地の部分が未だ生焼けだったので、30分間位加熱してもよかったと思いました

出来あがったら型からアップルパイを取り出します

この後、粉砂糖を掛けたら完成なのですが、無かったのでこれで完成としました(; ・д・´)

「バラのブーケアップルパイ」の食レポ

美味しいんですが、パイ生地のサクっとした味がしませんでした(; ・`д・´)

惜しかったなー。

おわりに

バラのブーケのアップルパイを作ってみましたが、私のお菓子作りの経験値が不足しており、パイの型の使い方を失敗したり、オーブンの焼き時間を見誤りました。

ちょっと経験値が積めたので、次はもうちょっと上手く出来る気がします('◇')ゞ

気になった方は、試してみてください!

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ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

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ゆーはち@ホットクックの伝道師

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使った時短レシピや、気になった美味しそうな料理に挑戦した結果をご紹介!

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