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小林 祐也(ぷーさん)

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使ったレシピを紹介してます!

ホットクック

ホットクックで「キャベツカレー」を作ってみた

2020年4月12日

おはこんばんは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。コロナウィルス対策で外出を自粛している為に、段々太ってきた今日この頃です(;^ω^)。

今回は、キャベツと玉ねぎと市販のカレーと合びき肉の4品を材料にして作れる「キャベツカレー」にチャレンジしてみました!

こんな方におすすめ

  • ホットクックの導入を検討されている人
  • ホットクックの調理能力を知りたい人
  • 簡単に料理をしたい人・させたい人

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

ホットクックで「キャベツカレー」を作ってみた

材料(4人分)

材料はこちらのレシピを参考にしました。

具材分量調理方法・特記事項
1玉ねぎ3個(600 g程度)

1個は横薄切り

2個はみじん切り?にする

2カレーのルー5皿分バーモンドカレーの中辛をチョイスしました1
3キャベツ600 g程度

くし切りにした後、横半分に切る。

4合びき肉200 g-

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玉ねぎ
分量3個(600 g程度)

 

調理方法・特記事項1個は横薄切り

2個はみじん切り?にする

カレーのルー
分量5皿分
キャベツ
分量600 g程度

くし切りにした後、横半分に切る。

合びき肉
分量200 g

調理

まずは玉ねぎの調理です。2個はみじん切りに、1個は横薄切りにしていきあす。

みじん切りがめんどうくさかったので、文明の利器のフードプロセッサーさんを使いました。

ざっくり玉ねぎをきって、フードプロセッサーにぶち込みます。

処理後はこんな感じです。みじん切りを通り越した玉ねぎおろしみたいな感じになってますねw

参考

そして、内鍋に、カットした玉ねぎを入れて・・・

そこにカレーのルーを入れていきます。

そこにくし切り&横切りでざくっとカットしたキャベツを入れます。

キャベツは大きなまな板で切った方が良いですw

さらに、合いびき肉を入れていきます。なんだか、内鍋が一杯になってしまいました(;´・ω・)

まぜ技ユニットをつけたんですが、明らかに合いびき肉と接しているのがわかりました(;´・ω・)

後はホットクックさんに任せます。

メニュー番号236のキャベツカレーを入力します!

今回は、15:00時位に料理をしていて、夕飯用として19:00に出来あがるように予約調理を設定しました。

予約調理なのに、すぐにホットクックさんが調理を開始し出したのに驚きました。

しかし、出来たのは19;00丁度でした。時間があるときは、ゆっくりと調理をする感じなのかな?中の制御が気になりました(´・ω・)。

出来あがりはこんな感じです!

あれだけ嵩が高かったのに相応の量になって良かったです。

ごはんに乗せて食べました!

食レポ

普通に美味しかったです。玉ねぎの甘さが出ているのか?とても甘い印象のカレーでした。

ご飯に合って最高です!量が多めだったので、うどんにかけて、かれーうどんにして食べたりしました(*´з`)!

ということで大成功!

まとめ

今回はホットクックの「キャベツカレー」のレシピに挑戦しました。

結構内窯にボリュームが発生するので、量を多めに作ろうとする際は、注意が必要です。

調理工程は結構楽で、予約調理も出来るので、使い易いレシピだと感じました。

気になった方は、是非試してみてくださいね!

といったところで、今回はここまでです。

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

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