おはこんばんは、ホットクックの伝道者のゆーやです。育児休業の期間が一週間をきって、復職できるのか不安な今日この頃です。
今回は、ホットクックの代名詞の１つである"無水カレー"を、作ってみる事にしました！ホットクックの調理前後の様相が激変するのが楽しいレシピです(^^♪
常識の新陳代謝ポイント
旧常識
新常識
こんな方におすすめ
- ホットクックの導入を検討されている人
- ホットクックの調理能力を知りたい人
- 簡単に料理をしたい人・させたい人
今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら
ホットクックで「チキンと野菜のカレー」を作ってみた
材料（4人分）
材料
こちらが参考にしたレシピで、青字が私のアレンジです
| # | 具材 | 分量 | 調理方法・特記事項 |
| 1 | トマト | 3個（458 g）
| 角切り
|
| 2 | 玉ねぎ | 2個(411 g)
| みじん切り（※）
|
| 3 | セロリ | 1本 | みじん切り（※） |
| 4 | アーモンド | 20粒程度
| 粉砕。隠し味で、入れてみました(*´з)（※）
|
| 5 | 鶏もも肉 | 2枚（575 g）
| 1口大にカット（鶏手羽元は、骨を取るのがめんどうなのでモモ肉を採用しました！）
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| 6 | にんにく、しょうが | 6 cmずつ（適当）
| スーパーに売ってるチューブを使いました
|
| 7 | カレールー | 5皿分
| はちみつ好きなので、バーモントカレーの中辛をチョイスしました(*´з)
|
※参考
みじん切りは、こちらのハンドブレンダーを使って楽しました(^^♪！
ブラウン ハンドブレンダー 1台4役 「潰す」「混ぜる」「きざむ」「泡立てる」 MQ735 BRAUN マルチクイック ブラック／シルバー ブレンダー
調理
材料で紹介した順に内鍋に投入していきます。まずはトマトを角切りにしたものを内窯に投入します。
続いて、玉ねぎとセロリのみじん切りを入れます。
あらく具材を切っておいて・・・
ハンドブレンダーでみじん切りにしました
アーモンドも入れると美味しいと聞いたので、ハンドブレンダーで粉砕して入れました(^^♪
続いて鶏もも肉を一口大に切ったものを投入！
そして、カレーのルーを載せ・・・
最後にしょうがとにんにくのチューブを投入！
ここから、ホットクックさんの出番です。
メニュー番号で探す→No.007入力で調理スタート！あとは65分間待つだけです(*´з`)
出来あがり
出来あがりはこんな感じです。
調理前は汁っ気が全くなかったのに、この出来あがりはすごいっすよね('ω')
お皿によそってさぁ食べるぞ～(^^♪
なかなか美味そうではないか(^^♪
実食！
普通に美味しいです！
我が家は、ご飯を食べすぎて太るのを防止する為に、あまりカレーを作らないのですが、これはデブ化するやつですね(笑)
まとめ
今回はホットクックの代名詞とも言える無水調理の「チキンと野菜のカレー」を作ってみました。
水を使っていないのに、カレーが出来るのは楽しかったです！ホットクックの調理時間は65分と長いものの、予約調理が利くので、運用し易い料理だと思います。
気になる方は試してみてくださいね！
といったところで、今回はここまでです。
ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/