今回は、ママちゃんからカボチャの煮物が食べたいというオーダーがあったので、ホットクックを使って作ってみました!
こんな方におすすめ
- ホットクックを所持されている方
- ホットクックの導入検討の為に調理能力を知りたい人
- 簡単に料理をしたい人・させたい人
今回の料理における調理パートナーのホットクックはこちらです。
参考:ホットクックの型番
![](https://i0.wp.com/puusenkou.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png?resize=32%2C32&ssl=1)
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目次
「カボチャの煮物」の材料(4人分)
オフィシャルレシピを参考にしております。
# | 材料 | 分量 | 調理方法・特記事項 |
1 | かぼちゃ | 500 g | 3~4cm角に切り、ところどころ皮をけずり取る。 |
2 | 酒 | 大さじ3 | - |
3 | みりん | 大さじ3 | - |
4 | 砂糖 | 大さじ1と1/2 | - |
5 | しょうゆ | 大さじ1/2 | - |
6 | 塩 | 少々 | - |
「カボチャの煮物」の調理手順
カボチャをカットしたら、内鍋に皮を下にして並べていきます。
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続いて、調味料を調合して、砂糖を溶かします。
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こちらを敷き詰めたカボチャに回し入れます。
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メニューで003番を選択して調理スタートで、ホットクックさんにバトンタッチします。
![](https://i0.wp.com/puusenkou.com/wp-content/uploads/2020/02/operation-cook-003.gif?resize=300%2C194&ssl=1)
20分後に出来あがりです。
![](https://i0.wp.com/puusenkou.com/wp-content/uploads/2020/02/operation-cook-003-cooked.gif?resize=300%2C234&ssl=1)
実食
カボチャはきちんと柔らかくなっていたものの、ちょっと甘味が薄めでした。
使ったカボチャの糖度が少なかったのかもしれません。糖度が低めのカボチャを作る際は、砂糖を多めに入れたほうが良いかもしれません。
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まとめ
今回は「カボチャの煮物」をホットクックで作ってみました。具材自身はカボチャだけで、比較的簡単に作れるので、食卓に1品追加したいときなどに、作ってみてはどうかと思います。
不器用な旦那に作らせる場合は、カボチャが固いので切るときに気をつけるように注意しましょう!(どうしても固かったら、レンチンしてから切るとよいです。)
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ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/