ホットクックで「豚バラと里芋のみそ煮」を作ってみた！

おはこんばんは、ホットクックのエヴァンジェリストのぷーさんです。育休が終わりに近づき、夜な夜なホットクック生活の卒業が近づいている今日この頃です。

今回は、ちょっと時間が掛かる「豚バラと里芋のみそ煮」を作ってみる事にしました！今回は、業務スーパーで購入した冷凍の里芋を使って時短を試みた点が見どころです。美味しく出来たのでしょうか？

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

ホットクックで「豚バラと里芋のみそ煮」を作ってみた

材料（4人分）

材料

黒字が参考にしたレシピ、青字が私のアレンジです

調味料

1st STEP：豚の油抜き

今回のレシピは２回ホットクックさんをぶん回します。まずは１ステップとして豚の油抜きからやっていきます。

ホットクックの内鍋に、水600 mlと豚バラ肉塊れていきます。

手動で作る → スープを作る（まぜない） → 15分 → 調理を開始するで、ホットクックさんに１回目の調理をしてもらいます。

完了すると、肉の赤みが無くなってすごくヘルシーそうな見た目にが変わっていました。

このお肉をお湯で洗います。火傷に注意です(;'∀')

2nd Step：豚バラと里芋のみそ煮

洗い終わった豚肉を1cm角にカットしていきます。

出来あがった豚肉を洗ってから1cm角にカットしていきます。

カットが終わったら、内窯を軽く洗って、"豚バラ肉"、"冷凍さといも"、"調味料"をホットクックの内窯に投入します。

続いて、ホットクックさんの2度目の出番です。メニューで432番を選択してスタートを押下して、バトンタッチです。

出来あがり

35分で調理が完了！

出来あがりはこんな感じです。

毎度、カメラが曇る(;´･ω･)

静止画はこんな感じです。

盛り付けは嫁にやってもらいました！

なかなか美味そうではないか(^^♪

実食！

ちょっと味が濃い目に感じましたが、美味しかったです。嫁からも及第点をいただきました！\('ω')\

気になるずぼらポイントの未解凍の"冷凍さといも"も、きちんと美味しく仕上がってました！

まとめ

今回はホットクックで「豚バラと里いものみそ煮」を作ってみました。

未解凍の冷凍里いもを使いましたが、それでもうまく調理出来たというところが収穫ですね！他の料理においても時短が出来てよさ気です！皆さんも、気になったら試してみてくださいね！

といったところで、今回はここまでです。

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/