ホットクック

ホットクックで「ひじきの煮物」を作ってみた

2020年6月12日

あなたはひじきの煮物って作ったことありますか?

私はなかったので、ホットクックのレシピを観ていたら「ひじきの煮物」があり、試しに作ってみたのでご紹介!

35分

014

予約

まぜ技

蒸し板

DL

こんな方におすすめ

  • ホットクックの導入を検討されている人
  • ホットクックの調理能力を知りたい人
  • 簡単に料理をしたい人・させたい人

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

参考:ホットクックの型番

わが家で利用中の型番:多めの量が作れる2.4Lモデルで無線でのレシピのダウンロードに対応
\楽天ポイント5倍セール!/
楽天市場
オススメの最新型番:内窯がフッ素加工されていて内窯の手入れが楽です!
\楽天ポイント5倍セール!/
楽天市場

「ひじきの煮物」の材料(4人分)

具材分量
ひじき(乾燥)30g ※ホットクックの乾きモノの分量は、水に戻した後のものなので注意!
乾燥ひじきは水に戻すと8倍になるのを考慮しましょう
にんじん
40g
しいたけ
3枚
油揚げ(熱湯で油抜きし、細切りにする)
2枚
大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1

調理手順

調理手順は次の4STEPになります。

 1 まずは、20分ほどかけて、ひじきを水に戻します。

乾燥ひじきは水に戻すと、元の重量の8倍になるので、水に戻した時の体積増に驚かされます。

 2 ひじきが水に戻ったら、2~3回水を変えて洗います。

 3 ホットクックに、にんじん→しいたけ→油揚げ→ひじき→調味料の順に投入します!

 4 まぜ技ユニットを付けて、メニュー番号で探す→014番入力→スタートでホットクックさんに調理を委ねます!

まぜ技ユニットを装着!
35分後に出来あがり!
ちょっとまぜまぜします。
器に盛るとこんな感じです。

食レポ

嫁からは、油揚げがちょっとしょっぱい!と言われ、確かにちょっとしょっぱい気もしましたが、個人的には、味付けは結構美味しかったです!

後は、ちょっとひじきが少ないと言われました。上の方でひじきを水に戻している画像からわかるように、ひじきの煮物を乾燥させたようなやつを使っていたので、相対的にひじきが少なくなったのかなと思います。

まとめ

「ひじきの煮物」のレシピについてのポイントをまとめます!

まとめ

  • 出来あがりの分量に対する労働力が見合っていない?そんな感想をもちました
  • ひじきの分量は水に戻した後のモノ

気になった方は作ってみてください!

書籍の宣伝:新陳代謝すべき健康の常識

  • あなたは家族の健康の為に、ヘルシーそうなサラダ油を使っておりませんか?
  • メディアの勧めるサプリを過剰に摂取されておりませんか?

これらは実は健康に害悪で、献身的な努力に反する結果を引き起こします。本書では、このような状況を引き起こさぬように健康常識の新陳代謝を促進します!

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

ゆーはち@ホットクックの伝道師

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使った時短レシピや、気になった美味しそうな料理に挑戦した結果をご紹介!

-ホットクック
-