あなたはひじきの煮物って作ったことありますか？
私はなかったので、ホットクックのレシピを観ていたら「ひじきの煮物」があり、試しに作ってみたのでご紹介！
35分 | 014 | 予約 |
まぜ技 | 蒸し板 | DL |
こんな方におすすめ
- ホットクックの導入を検討されている人
- ホットクックの調理能力を知りたい人
- 簡単に料理をしたい人・させたい人
今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら
参考：ホットクックの型番
わが家で利用中の型番：多めの量が作れる2.4Lモデルで無線でのレシピのダウンロードに対応
ポチップ オススメの最新型番：内窯がフッ素加工されていて内窯の手入れが楽です！
ポチップ目次
「ひじきの煮物」の材料（４人分）
| 具材 | 分量 |
| ひじき（乾燥） | 30g ※ホットクックの乾きモノの分量は、水に戻した後のものなので注意！ 乾燥ひじきは水に戻すと8倍になるのを考慮しましょう！  |
にんじん | 40g |
しいたけ | 3枚 |
油揚げ（熱湯で油抜きし、細切りにする） | 2枚 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
調理手順
調理手順は次の４STEPになります。
１ まずは、20分ほどかけて、ひじきを水に戻します。
２ ひじきが水に戻ったら、２～３回水を変えて洗います。
３ ホットクックに、にんじん→しいたけ→油揚げ→ひじき→調味料の順に投入します！
４ まぜ技ユニットを付けて、メニュー番号で探す→014番入力→スタートでホットクックさんに調理を委ねます！
食レポ
嫁からは、油揚げがちょっとしょっぱい！と言われ、確かにちょっとしょっぱい気もしましたが、個人的には、味付けは結構美味しかったです！
後は、ちょっとひじきが少ないと言われました。上の方でひじきを水に戻している画像からわかるように、ひじきの煮物を乾燥させたようなやつを使っていたので、相対的にひじきが少なくなったのかなと思います。
まとめ
「ひじきの煮物」のレシピについてのポイントをまとめます！
まとめ
- 出来あがりの分量に対する労働力が見合っていない？そんな感想をもちました
- ひじきの分量は水に戻した後のモノ
気になった方は作ってみてください！
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ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/
