ホットクック

ホットクックで「かぼちゃのポテトサラダ」を作ってみた

おはこんばんは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。赤ちゃんを抱っこし過ぎて、変な肩こりになったことが発覚した今日この頃です。

今回は、食卓に1品追加すべく、「かぼちゃのポテトサラダ」作ってみる事にしました!ロースハムの代用として、ソーセージを起用したところが、個人的なポイントです!

常識の新陳代謝ポイント

旧常識

料理は不器用で物臭旦那には出来ないモノ

新常識

ホットクックを使えば、料理は手軽に作れて物臭旦那でも出来るモノ

こんな方におすすめ

  • ホットクックの導入を検討されている人
  • ホットクックの調理能力を知りたい人
  • 簡単に料理をしたい人・させたい人

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

ホットクックで「かぼちゃのポテトサラダ」を作ってみた

具材(4人分)

こちらのレシピを参考に材料を準備しました!玉ねぎが無いのは、嫁が玉ねぎ入りのポテサラが嫌いだからです(;´・ω・)

#具材分量調理方法・特記事項
1かぼちゃ170 g

2~3 cm角に切る

2じゃがいも1個(148 g)

皮を剥いて1 cm角に切る

3にんじん1本(87 g)

1 cm角に切る

4ソーセージ6本(93 g)

ローストハムの代用。5mm 幅に薄切り

 

調味料

調味料分量
大さじ4 
マヨネーズ大さじ4
塩・こしょう各・適量
パセリ適量

調理

まずは、ローストハムの代用として使うソーセージもホットクックで調理するべく、アルミホイルで包みます。

こんな感じ。ゆで卵をサラダに入れたい人は、同じように卵をアルミホイルで包んでおくと、ゆで卵が出来ますよ('ω')

ホットクックの内鍋にカットした野菜と、アルミホイルで包んだソーセージを投入し、水を大さじ4杯入れます。

ここから、ホットクックさんの出番です。

メニュー番号で探す→No.380入力で調理スタート!

15分後たつと、完了です!

ボールに野菜を移して、熱いうちに潰していきます!

適当に混ざり出したら・・・

マヨネーズを大さじ4杯分投下!ポテサラ系は、熱いうちのほうが、マヨネーズが良くなじむそうですね。

混ぜていると、しっとり感が出てきました。

そこに、アルミホイルで加熱したソーセージを取り出し・・・

内鍋に投入!

ついでに塩、こしょうも加えて混ぜます。

良い感じになったところで・・・

粉末のパセリをひとつまみ入れて完了です!

粗熱がとれるまで放置して、冷蔵しました。

実食!

かなーり美味しいです!もっとたくさん作ればよかった(*´з`)

嫁からは、酢を入れたらもっと美味しいかもと言われましたが、個人的にはもう大満足でした!

まとめ

今回は「かぼちゃのポテトサラダ」を作ってみました。

見どころは、冒頭にも書きましたが、ロースハムをソーセージで代用したことですね。アルミホイルでくるんでホットクックに入れておくと、普通に加熱調理してくれるのは、「卵入りポテトサラダ」のレシピを作ったときの経験からの着想でした!

だんだん料理に応用が利くようになってきました。そろそろ、料理音痴卒業かな?

といったところで、今回はここまでです。

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

  • この記事を書いた人
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小林 祐也(ぷーさん)

ライフハックブロガー/ティール組織 と価値主義のエヴァンジェリスト /ゲーマー/Amasonレビューアーランカー /GoogleローカルガイドLv8/占い師 /コンサルSE 歴14年/NewsPicker

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