ホットクック

ホットクックで「きのこのクリームパスタ」を作ってみた

2020年3月21日

ホットクックの「ホワイトソース」のレシピを使うと、楽にクリームパスタを作れる

そんな情報をTwitterで仕入れたので、今回はこれに加えて冷凍具材を使ったズボラ手順で「きのこのクリームパスタ」を作ってみたのでご紹介!

想定外のハプニングがありましたが、美味しい「クリームパスタ」が作れました!

こんな方におすすめ

  • ホットクックを所持している方
  • 美味しいきのこのクリームパスタを作りたい方
  • 簡単に料理をしたい人・させたい人

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

参考:ホットクックの型番

わが家で利用中の型番:多めの量が作れる2.4Lモデルで無線でのレシピのダウンロードに対応
オススメの最新型番:内窯がフッ素加工されていて内窯の手入れが楽です!

「きのこのクリームパスタ」の材料

具材

#具材分量調理方法・特記事項
1しめじ1パック冷凍のしめじを解凍せずに利用
2ベーコン40 g1 cm幅にカット

3なす120 g業務スーパーで購入した冷凍の揚げなすを利用!8個入れました。

4バター20 g-
5薄力粉大さじ2-
6牛乳300 ml-
7中濃ソース大さじ2-
8小さじ1-
9粉チーズ大さじ1-
10パスタ200 g-

「きのこのクリームパスタ」の調理手順

 1 パスタ以外の具材を全部投入し、ホットクックにまぜ技ユニットをつけて「ホワイトソース」のレシピ(077)をスタートします。

実はこのタイミングで野菜がきのこだけだと寂しかったので、冷凍なすも入れました。
ラッキーセブンと覚えましょう!
ホットクックの調理結果はこちら!
まぜ技ユニットに異音がすると思ったら、しめじが絡まってました・・・(;´・ω・)こんなのはじめて

 2 ホットクックの調理終了のタイミングに合わせて、パスタを茹で、ゆで終わったら内窯に直接パスタを投入してあえていきます。

パスタ茹で中
あえるのはママちゃんにやってもらいました。
トングを使うとあえるのが楽です。

 3 パスタを丸めて盛り付け、パセリを振りかけます。

「きのこのクリームパスタ」の調理結果

盛り付け後はこのような出来栄えになりました!

パスタを茹でる時に、塩を入れなかったので、ちょっと味が薄めでしたが、許容範囲で中々美味しかったです。

冷凍のまま解凍しなかった"しめじ"や"なす"も普通に美味しく仕上がり、ずぼら調理成功です(^^♪

まとめ

ホットクックの「ホワイトソース」のレシピを使った「きのこのクリームパスタ」のポイントをまとめます!

ポイント

冷凍具材を使っても美味しく出来あがる

調理中にホットクックで異音がする際は、まぜ技ユニットに異常があるかも(きのこが絡まっている)しれない!?

ソースとパスタをあえるときはトングを使うと楽

パスタを茹でる時は塩を入れましょう(基本)

気になった方は作ってみてくださいね!

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他にもホットクックを使ったパスタをご紹介してますので、気になった方は観ていってくださいね!

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ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

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ゆーはち@ホットクックの伝道師

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使った時短レシピや、気になった美味しそうな料理に挑戦した結果をご紹介!

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