ホットクック

ホットクックで「クリームシチュー」を作ってみた

2020年2月11日

今回は、ホットクックさんの恩恵をかなり受けられるレシピである「クリームシチュー」を作ってました!

クリームシチューは、素人が作るとスープを焦がしちゃいがちなのですが、ホットクックならその心配はまずありません!

こんな方におすすめ

  • ホットクックを所持されている方
  • ホットクックの導入検討の為に調理能力を知りたい人
  • 簡単に料理をしたい人・させたい人

今回の料理で使うホットクックはこちら

参考:ホットクックの型番

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オススメの最新型番:内窯がフッ素加工されていて内窯の手入れが楽です!
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「クリームシチュー」の材料(4人分)

黒字がオフィシャル、青字が私のアレンジです

具材

#具材分量調理方法・特記事項
1鶏もも肉1枚(250g)→1個(269 g)

ひと口大に切る

2じゃがいも3個(450g)→436 g

(皮を剥いて)4つ切り

3にんじん1本(200g)→1本(223 g)

乱切り

4玉ねぎ200 g→225 g

くし切り

調味料

調味料分量
A
塩、こしょう適量
薄力粉大さじ4
B
バター30 g
白ワイン大さじ2
コンソメ大さじ1
ローリエ1枚
200 ml
牛乳→豆乳200 ml
料理を作る際は、分量が超大事ということで、キッチンメーターも参考までにご紹介しておきます。 最近、口コミや評価が怪しいAmazonですが、流石に1,570件の口コミで4.5の評価なら間違いは無いと判断して購入しました。JIS規格取得済ですし! 他の測りに比べて、振動に強いという特徴があるようです。吊り下げようの穴も付いているので、工夫次第で収納もし易いです!
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「クリームシチュー」の調理手順

具材の投入

上記のように具材をカットしたら、具材をジップロックなどの袋に投入し、調味料Aを入れて混ぜます。

そのまま5分ほど放置したら、内窯にこれを投入します。

さらに、調味料Bを入れれば、準備完了です!(今回は、牛乳が無かったので、投入で代用しました)

ホットクックでの調理

メニューで009を選択して、ポチっとボタン押下で、ホットクックさんに調理をバトンタッチです。

今回の調理はまぜ技ユニットが必要なので、設置しておきましょう

ぷーさん
まぜ技ユニットを付け忘れても、ホットクックさんが注意してくれるから大丈夫

「クリームシチュー」の調理結果

45分で出来あがりです!こんな感じになりました!

美味そうでしょ?

盛り付けるとこんな感じです!

うまく出来たと思います!

実食!

相変わらず、うまく調理が出来ており、焦げ付きなどがありませんでした!

じゃがいもやにんじんもきちんと火が通ってやわからくて美味しいです!

嫁からも美味しいと言われ、特にダメ出しもありませんでした!(^^♪

おわりに

今回はホットクックさんの力を感じやすい代表メニューの一つである「クリームシチュー」を作ってみました。

分量さえ間違わなければ、まずもって失敗しないと思います。普通に作るよりも難易度が格段に下がると思うので、興味が在る人は試してみてくださいね(^^♪

ココに注意

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ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

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ゆーはち@ホットクックの伝道師

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使った時短レシピや、気になった美味しそうな料理に挑戦した結果をご紹介!

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