ホットクック

ホットクックで「卯の花」を作ってみた

おはこんばんは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。今回は、あまり使うことがない食材であるおからを使った料理である「卯の花」を試してみる事にしました!

20分

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131

予約

まぜ技

蒸し板

DL

こんな方におすすめ

  • ホットクックの導入を検討されている人
  • ホットクックの調理能力を知りたい人
  • 簡単に料理をしたい人・させたい人

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

ホットクックで「卯の花」を作ってみた

材料表

材料はこちらのレシピを参考にしました。

具材分量
おから200g
にんじん

細かく刻む
1/2本(100g)
しいたけ

細かく刻む
2枚
豆腐

細かく刻む
140 g
こんにゃく

細かく刻む
100g ↓のコンニャクの1/4を使用
砂糖大さじ3
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1
100mL

調理

内鍋に細かく刻んだ具材を投入します。

メニューで選ぶ→メニュー番号から探す→131を入力→調理を開始するでスタート!

出来あがりはこんな感じです。

食レポ


個人的にはイメージしていた通りの味です!こんにゃくの食感が好きです('ω')

嫁のイメージはというと、もうちょっとしょっぱいイメージであったとのこと。まぁ、でもこういう味のものという意味だと及第点であるとのことです(^^♪

まとめ

今回は、「卯の花」を作ってみました!

普段あまり使うことの無いおからを使って料理してみて、新鮮でした(^^♪

この1品があると、なんだか食卓が旅亭のような気がしてきます('ω')

といったところで、今回はここまでです。

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

  • この記事を書いた人
EHotcook

小林 祐也(ぷーさん)

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使ったレシピを紹介してます!

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