こだわり料理

大葉の豚バラ巻きの甘辛炒めを作ってみた

2020年8月11日

今回は、大葉を使った料理を食べたくなったので「大葉の豚バラ巻きの甘辛炒め」を作ってみたのでご紹介します。

こんな方におすすめ

  • 大葉を使った美味しい料理が食べたい方

「大葉の豚バラ巻きの甘辛炒め」の材料(4人前)

具材分量
豚バラ薄切り肉15 枚
大葉(軸を切っておく)20枚
薄力粉適量
大さじ1
みりん大さじ2
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ2
ごま油大さじ1

「大葉の豚バラ巻きの甘辛炒め」の調理手順

まずは、豚バラ薄切り肉を広げて並べ、薄力粉を振りかけ、軸を切った大葉を並べて巻いていきます。

フライパンにゴマ油を入れて弱めの中火で熱し、豚バラ巻きの巻き終わり箇所を下にして焼きます。(いつもならここでホットクックさんに任せるのですが、ホットクックさんは焼き料理が苦手だと学習したのでフライパンで焼きました。)

全体に焼き目がついてきたら、調味料を入れて煮詰めていき、調味料の水分がとんだらおしまいです。

「大葉の豚バラ巻きの甘辛炒め」の食レポ

不味い理由が無く、美味しかったです!

大葉をもっと感じたい場合は量を増やしたり、味チェンを楽しみたい場合は中にチーズや豆腐を加えたら面白いかなと思いました。

おわりに

今回は、珍しくホットクックさんを使わずに「大葉の豚バラ巻きの甘辛炒め」を作ってみました!

興味が在る方は、試してみてくださいね!

書籍の宣伝:新陳代謝すべき健康の常識

  • あなたは家族の健康の為に、ヘルシーそうなサラダ油を使っておりませんか?
  • メディアの勧めるサプリを過剰に摂取されておりませんか?

これらは実は健康に害悪で、献身的な努力に反する結果を引き起こします。本書では、このような状況を引き起こさぬように健康常識の新陳代謝を促進します!

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

この記事を書いた人の著書・構築サービス

自律評価経済
自律評価経済: 暴走する資本主義を超えて

・資本主義の臨界点
・評価の再発明
・DAOの限界と突破
・自律評価主義への転換
・ライフスタイルの進化
・価値の再構築
・生成AIとDAOの未来

~Kindle Unlimitedなら無料で読めます!~
Amazonで確認
真決DAO
真決DAO:テスト稼働開始

自律評価経済の思想を実装するDAOが、ついにテスト稼働を開始。
参加者は、評価・信頼・共鳴を軸にしたUXを通じて、
意味駆動型の経済体験を探索できます。
儀式的UX・詩的構造・技術的障壁の突破を体験する場として、
ゆーはちの設計思想が息づくプラットフォームです。

真決DAOへ
新陳代謝すべき健康の常識
新陳代謝すべき健康の常識

・サラダ油は健康に良くない?
・牛乳は骨を脆くする?
・サプリの摂り過ぎは害?
⇒ 健康常識の新陳代謝を促す一冊!

~Kindle Unlimitedなら無料で読めます!~
Amazonで確認
  • この記事を書いた人
  • 最新記事

ゆーはち@ホットクックの伝道師

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使った時短レシピや、気になった美味しそうな料理に挑戦した結果をご紹介!

-こだわり料理
-