ホットクックで「牛肉のしぐれ煮」を作ってみた

おはこんばんにちは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。今回は、「牛肉のしぐれ煮」を作ってみました。

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

ホットクックで「牛肉のしぐれ煮」を作ってみた

材料表

材料はこちらのレシピを参考にしました。

具材	分量
牛バラ薄切り肉	300g
しょうが→無かったのでチューブで代用	30g
酒	大さじ4
みりん	大さじ1
しょうゆ	小さじ2
たまりじょうゆ	小さじ2
砂糖	小さじ1と1/3
水あめ→はちみつで代用	小さじ2

調理

まずは、牛肉を2.5 cmにキッチンバサミでカットし、熱湯をかけて油抜きをします。その後、ざるにあけて水で冷ました後に絞って水気を切ります。

油抜きしたお肉をホットクックの内鍋に入れ、調味料を入れます。

内鍋をホットクックにセットし、まぜ技ユニットを装着します。

メニューを選ぶ→メニュー番号で探す→030入力→スタートで調理開始です！

30分で出来あがり！

食レポ

一口食べて思ったのが、牛丼に乗ってる味付けと同じってこと('ω')

嫁は「これは吉野家の味じゃない？」という感想で、ご飯の上に乗せて牛丼にして食べていました(^^)/！

まとめ

今回は、「牛肉のしぐれ煮」を作ってみました！

吉野家の牛丼系の味になりますので、気になった人は試してみてくださいね！

といったところで、今回はここまでです。

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/