ホットクック

ホットクックで「牛肉のしぐれ煮」を作ってみた

おはこんばんにちは、ホットクックの伝道者エヴァンジェリストのぷーさんです。今回は、「牛肉のしぐれ煮」を作ってみました。

30分

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030

予約

まぜ技

蒸し板

DL

こんな方におすすめ

  • ホットクックの導入を検討されている人
  • ホットクックの調理能力を知りたい人
  • 簡単に料理をしたい人・させたい人

今回料理を作る際の調理パートナーのホットクックはこちら

ホットクックで「牛肉のしぐれ煮」を作ってみた

材料表

材料はこちらのレシピを参考にしました。

具材分量
牛バラ薄切り肉300g
しょうが→無かったのでチューブで代用30g
大さじ4
みりん大さじ1
しょうゆ小さじ2
たまりじょうゆ小さじ2
砂糖小さじ1と1/3
水あめ→はちみつで代用小さじ2

調理

まずは、牛肉を2.5 cmにキッチンバサミでカットし、熱湯をかけて油抜きをします。その後、ざるにあけて水で冷ました後に絞って水気を切ります。

油抜きしたお肉をホットクックの内鍋に入れ、調味料を入れます。

内鍋をホットクックにセットし、まぜ技ユニットを装着します。

メニューを選ぶ→メニュー番号で探す→030入力→スタートで調理開始です!

30分で出来あがり!

食レポ

一口食べて思ったのが、牛丼に乗ってる味付けと同じってこと('ω')

嫁は「これは吉野家の味じゃない?」という感想で、ご飯の上に乗せて牛丼にして食べていました(^^)/!

まとめ

今回は、「牛肉のしぐれ煮」を作ってみました!

吉野家の牛丼系の味になりますので、気になった人は試してみてくださいね!

関連記事

この牛肉のしぐれ煮ですが、後日「肉ぶっかけうどん」の材料にも使いました!('ω')

ホットクックを使って「肉ぶっかけうどん」を作ってみた

といったところで、今回はここまでです。

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

  • この記事を書いた人
EHotcook

小林 祐也(ぷーさん)

不器用・物ぐさ・料理音痴ですが、出産を契機に料理を始めました!SHARPのホットクックという便利鍋を使ったレシピを紹介してます!

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