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石川県の郷土料理である「治部煮」のレシピにチャレンジしました。鶏肉に薄力粉をきちんとつけることが、ポイントだと思います。好みに合わせてわさびの量を調整すると楽しめます！公式の分量4人分でも2人分位しか出来ないので、多めに作った方が良いです。

「たこのやわらか煮」のレシピにチャレンジしてみたら、確かにたこがやわらかく煮込まれたのですが、自分としては刺身の食感のが好きだってことや、煮込むとたこの身が歯に挟まりやすくなるってことに気付きました。

タケノコを使った料理として「若竹煮」といレシピにチャレンジしてみました。このレシピ、タケノコの付け合わせとしてワカメを煮るのですが、このワカメがドロッとして足を引っ張りました。山菜とか別のものを付け合わせたほうが良さそうです。

ここ数年、ご飯を5合炊きして保存容器に詰めて冷蔵保存を運用しているのですが、保存容器にちょっとした悩みがありました。 それは保存容器を洗った際の乾きにくさです。保存容器は密閉させる機構の為か、溝が深く ...

タケノコを美味しく食べられるレシピの酸辣湯にチャレンジしました。ホットクックにしては珍しく、最後の3分のタイミングで食材追加の手順が在ります。内鍋や蒸気が熱いので火傷に注意が必要です。

ホットクックで「玉ねぎと牛肉の当座煮」のレシピにチャレンジしてみました。当座煮はしょう油と酒などで辛めに味をつけた保存がきく煮物だそうですが、美味しくて一瞬で平らげました(^^♪作るポイントは牛肉をあまり細かく切らないコトです。

キャベツと玉ねぎと市販のカレーと合びき肉の４品を材料にして比較的簡単な調理工程で作れる「キャベツカレー」にチャレンジしてみました！多めに作る際は、内窯がパンパンになるので注意が必要です！

今回は、岐阜の郷土料理である「鶏（けい）ちゃん焼き」のレシピにチャレンジしてみました！ホットクックでの調理時間とは別に、鶏に味を漬け込む為に1時間必要です。

「トマトライス」の調理はあまり簡単ではありませんでしたが、作っててみると面白かったです！トマトをくりぬくとき、隔壁に手を出すと苦労するので種だけ取る位で良いかもしれないです。ご飯はしっかり炊けて美味しいですよ！

・ホットクックの005豚バラ大根は、材料が少なくて簡単に作れるレシピです。
・調理時間は短いのに大根に味がしみ込むのがすごいです。
・豚バラ肉を切るときには、包丁では無くてハサミを使うのが楽でお勧めです。
・砂糖の量は好みで加減しても良さそうです。