ラーメン

赤羽駅の改札内にある「TOKYO豚骨BASE」は一風堂なのに醤油味ラーメンが堪能出来た!

小林 祐也(ぷーさん)

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おはこんばんにちは、食の極道のぷーさんです。

日曜日のお昼の12時前位に、赤羽駅の改札内にある一風堂系列のラーメン屋「TOKYO豚骨BASE」へ行ってみました!中々美味しかったので、ご紹介します!

こんな方におすすめ

  • 赤羽駅で穴場のラーメン屋を探している方

赤羽駅の改札内にある「TOKYO豚骨BASE」は一風堂なのに醤油味ラーメンが堪能出来た!

アクセス

今回、訪問した「TOKYO豚骨BASE」は、赤羽駅の改札内にあるので、いつものようなアクセス情報は記載しません!店構えだけ撮った写真を載せておきやす。

こんな感じの店構えです!

店内の様子

日曜日のお昼どきの12時前頃に利用したのですが、同じ改札内にある舎鈴の賑わいとは違い、閑散としていました

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テーブルの様子はこんな感じです。

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メニューは一風堂らしく、赤と白がありましたが、個人的にラーメンは醤油派で、一風堂を10回以上は利用しているのですが、醤油味を食べたことが無かった(観たコト無かった)ので、黒を注文しました!

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子連れに嬉しい対応

今回はママちゃんと赤ちゃんの3人で利用したので、ラーメンの提供時間をずらして欲しいとお願いしたところ、快諾してもらえました

赤ちゃんを連れている時に、こういうお願いを受け入れてもらえるのって結構ありがたいですよね(^^♪そうじゃないと、ラーメンがのびたり、冷めて美味しくなくなってしまいますから。。

まぁ、混雑していたらどうかはわかりませんが。

ラーメンの食レポ

さて、私が注文したラーメンがどうだったかというと、一風堂の味を継承しつつ醤油味としてきちんと成立していて、めっちゃ美味しかったです!

一風堂のラーメンは好きなんですが、醤油要素が無かったので、これだよ!って思いました。なんで一風堂は醤油を出さないんですかね('ω')??

海苔の枚数が多かったのと、なるとが乗っていたのが印象的でした。

替え玉も頼んで、堪能しました(^^)v!個人的な評価はです!

ちなみに、白を頼んだママちゃんは、一風堂との違いがわからないと言っていたので、本家と同じ様な味を出しているのだと思います。なので、普通に一風堂の味を楽しみたい方は、白や赤を頼んでみれば良いということだと思いました。

まとめ

今回、人の出入りが多い"日曜日"の"昼時"の改札内で、閑散としているってことで、あまり期待していなかったのですが、味は見事に期待を裏切ってくれました。

客入りの少なさの原因が、舎鈴と比べると知名度が低いからか、一風堂系列というのがぱっと見わからないからか、なんだかわかりませんでしたが、美味しいラーメンが待ち無しで食べれるってことである意味穴場だと思いました。

また、赤羽に行った時に利用しようと思います!気になった方は試してみてくださいね!

といったところで、今回はここまでです。

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

 

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