離乳食

離乳食後期として「大根と人参と卵の5倍粥」を作ってみた

おはこんばんにちは、離乳食マイスターのぷーさんです。

今回は、赤ちゃんの離乳食の主食を作るべく、炊飯器を使って「大根と人参と卵の5倍粥」を作ってみました!
※炊飯器のおかゆ機能を利用しました!昨今の炊飯器であれば、だいたい付いているはず。

こんな方におすすめ

  • 後期向けの離乳食を作りたい方
  • 卵粥を作りたい方

離乳食後期として「大根と人参と卵の5倍粥」を作ってみた

材料(15回分)

出来上がりは1.5 kg位になります!我が家換算だと、15回食分で、1日3回食べると考えると5日分ですね。

具材分量
270 g(1.5合)
1350 ml(※1)
大根(皮を剥いて5 mm角位に切る)
150 g
人参(皮を剥いて5 mm角位に切る)
半分 50 g
2個

※1:後期向け離乳食の5倍粥は、米と水の容量の比率が1:5なので、お米270 g の 5倍の =1,350 ml を使います

作成過程

今回の作成過程を共有します

  1. 5mm 角に切った大根と人参を水にさらして灰汁を抜く

    以前までは念の為レンチンしてましたが、ご飯を炊くときに熱が入るので今回はそのまま投入しました!

  2. お米を研いで、1を加えて分量通りの水を入れて、炊飯器の機能で「おかゆ」として炊飯します!

    今回は出汁を入れませんでしたが、出汁を入れたほうが美味しいです

  3. お粥が炊き上がったら、溶き卵を回し入れて、かき混ぜて2分間ほど蒸らします!

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  4. 最後に、製氷トレイに入れて冷凍します

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食レポ

炊飯器の壁面についたお粥を食べた感想です。大根を多めに入れたので、大根の水っぽさがちょっと出たなと思いました。でも普通に美味しかったです!

赤ちゃんも普通に、もりもり食べてました(^^♪

まとめ

今回は、炊飯器を使って、大根と人参と卵を使って5倍粥を作ってみました。

以前作った際との違いは、具材をレンチンしなかったことです。当たり前かもしれないのですが、普通にご飯を炊くことで、具材にも熱が入ることがわかりました

炊飯器を使って、離乳食後期向け「人参とカボチャの5倍卵粥」を作ってみた!

といったところで、今回はここまでです。

ご閲覧ありがとうございました。
ではでは(^^)/

  • この記事を書いた人
ChildCareMen

小林 祐也(ぷーさん)

初の赤ちゃんの出産に直面して育児休業をとったり四苦八苦してます。妊娠中や育児中に考えたことや、便利だったグッズ、作ってみた離乳食のレシピ等を紹介してます!

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