常識の新陳代謝をしよう！ - ゆーはち茶飯事

: ホットクック
ホットクックで「根菜のサラダ」を作ってみた
2023/1/15 にんじん, れんこん, 母乳
赤ちゃんに良質な母乳を与えるべく、根菜を使ったサラダをホットクックさんの力を借りて作ってみました！味付けが無いので、ドレッシングが必要なレシピです！

: ノウハウ
カチンコチンに固くなった砂糖のほぐし方
2022/11/10
砂糖がカチンコチンに固まっていた時に、フォークで削って使ったりしてませんか？本稿では簡単に固まった砂糖をほぐす方法をご紹介します！

: アプリ育児
育児日記アプリ「ぴよログ」のススメ
2020/10/6
育児日記として「ぴよログ」という無料のアプリを使ってみたら、データ入力がし易く、入力結果の表示やパートナーとの共有など、とても便利だったのでご紹介します。

: ホットクック
ホットクックで「さばのみそ煮」を作ってみた
2023/1/15
ホットクックで「さばのみそ煮」を作ってみた結果をレポート！
さばの味噌煮を作るときのポイントは、調理前に赤味噌をきちんと溶かしきることです。ホットクックの機能だけだと、赤みそが溶けきらないので、しっかり溶かしておきましょう！

: こだわり料理
かぼちゃの種は電子レンジを使うと簡単に取れるって本当か？
2023/3/4 カボチャ, 種
かぼちゃの種を電子レンジで加熱すると、一週間の屋内日干しを時短できるという裏技を聞きつけて、試してみました！

: ホットクック
ホットクックで「サーモンのコンフィ」を作ってみた
2023/1/15 コンフィ, サーモン
ホットクックを使えば低温調理もお手の物？ということで、サーモンのコンフィを作ってみました！
ポイントは寄生虫のアニサキスが存在しない刺身用のサーモンをチョイスした点です。低温調理（45℃）だとアニサキスを除去できないので気を付けましょう！

: ホットクック
ホットクックで「鶏とさつまいもの煮物」を作ってみた
2023/1/15 にんじん
ホットクックで「鶏とさつまいもの煮物」を作ったらスープになってしまいました！
反省点は、"だし汁は、材料が浸るくらいまで"を信じて、だし汁の分量を300 mlから500 mlにしてしまったことです。
今後は分量を信じます。

: ホットクック
ホットクックで「切り干し大根の煮物」を作ってみた
2023/1/15
赤ちゃんに良質な母乳を届けるべく、大根の栄養素が凝縮され、妊婦や産婦にとってのオススメ食材である切り干し大根を使った煮物をホットクックで作りました！
切干大根は水に戻すと分量が4倍になることが学びでした。

: ヘルスケア
突発性難聴になったら 48時間以内の治療を！遅いほど聴覚が回復しなくなる可能性が高まります！
2023/3/3
"突発性難聴"という病気は、発病から治療するまでの早さが極めて重要です。何故なら発生源である中耳の器官が壊死すると、聴力が回復しなくなる為です。今回は私自身の体験を踏まえ、突発性難聴発生時における48時間以内の早期治療を喚起します。

: ホットクック
ホットクックで「白菜と豚肉の重ね煮」を作ってみた
2023/1/15 コンソメ, 白菜, 豚肉
白菜が旬である冬のシーズンに美味しい「白菜と豚肉の重ね煮」を作ってみました！
白菜と豚肉を重ねて積上げるときと、切る時にジェンガをしているような緊張感があるのが印象的でした。

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