常識の新陳代謝をしよう！ - ゆーはち茶飯事

: こだわり料理
「柿とモッツァレラチーズを使ったカプレーゼ？」を作ってみた
2023/1/15 カプレーゼ, ピンクペッパー
柿とモッツァレラチーズの組合せがヤバイという噂を聞いて、試してみました！カプレーゼ並みの味の調和があり、かなり美味しかったです！冷やして食べても美味しいですが、レンチンしてチーズを溶かすとまた別の趣がありました。

: いってきた
マネキンで密を防ぐ？赤羽の「麒麟菜館」に行ってみた
2021/10/13 赤羽
コロナ対策で座席にマネキンを座らせるという面白い取り組みをしていて、「嵐にしやがれ」や、「月曜から夜更かし」などで紹介された赤羽の中華料理屋の「麒麟菜館」に行ってきました！料理はどれも量が多めですが、味は薄めで普通でした。

: 離乳食
離乳食後期として「大根と人参と卵の5倍粥」を作ってみた
2021/10/21 5倍粥
炊飯器を使って「大根と人参と卵の5倍粥」を作ってみました！以前までのお粥を作る手順では、具材をレンチンしていたのですが、ご飯を炊く際に熱が入るので、この工程が不要だとわかりました。

: ノウハウ
DELLのノートPCの電源を蓋を開かずに付けれるようにしてみた
2022/11/6
コロナ第3波の到来に伴い、テレワークへの移行が進み、私用と会社用、顧客用の３台のノートPCを作業机で扱うことになりました。この３台、全部を蓋を開けて電源をつけると不便なので、PCの蓋を開けずに電源を付ける方法を試してみました

: 子連れランチ
さいたま新都心の「KUA`AINA（クア・アイナ）」に行ってきた
2021/12/5 さいたま新都心, ハンバーガー
さいたま新都心の「KUA`AINA（クア・アイナ）」は、収納力があって、多少並んでいても、待ちが少なく利用できます。
美味しいハンバーガーが食べられるけど、量が多いので、小食な方々は二人で１個を分け分けするとよいと思いました！

: ラーメン
赤羽駅の改札内にある「TOKYO豚骨BASE」は一風堂なのに醤油味ラーメンが堪能出来た！
2021/10/13 赤羽
日曜日の昼時に赤羽駅の改札内にある「TOKYO豚骨BASE」という一風堂系列のラーメン屋を利用しました！
時間の割に閑散としていたので期待してませんでしたが、見事に期待を裏切る美味さでした。個人的には一風堂らしからぬ醤油味がオススメです！

: こだわり料理
ピンクペッパーとリンゴのジャムを使った「タコとリンゴのカルパッチョ」が旨かった
2023/1/15 カルパッチョ
リンゴとたこで作る美味しいカルパッチョをご紹介！オリーブオイル＋ワインビネガーとタコの調和やリンゴ＋ピンクソルトで発揮される「味の対比効果」、ピンクペッパーと黒胡椒の種類の違う香辛料の組合せによる香りが相まって、とってもお洒落な味になるよ！

: 離乳食
炊飯器を使って、離乳食後期向け「人参とカボチャの5倍卵粥」を作ってみた！
2021/10/21 5倍粥, にんじん, カボチャ, 卵
人参とカボチャと卵で作る、離乳食後期向けの5倍粥を作ってみたのでシェア！今回はより美味しさを追求するべく、茅乃舎出汁を使ってみました！1.5kgも作ったのですが、それでも5日分です(;´･ω･)赤ちゃんも良く食べますよね。

: こだわり料理
「リンゴと大根の塩麹漬け」を作ったら大根が苦かった
2023/1/15 りんご, 塩麹, 大根
最近、スーパーで16個999円でというたたき売りをされていたリンゴを買った関係で、これらのリンゴの使い道を模索しています。そんな中で、先日「りんご」ｘ「塩麹」で「リンゴの塩麹漬け」を作ったら結構美味 ...

: 子供の遊び場
さいたま新都心の「キドキドボーネルンド」で赤ちゃんを遊ばせてきた
2021/12/5 さいたま新都心
おはこんばんにちは、ハイハイやつかまり立ちを覚えて、赤ちゃんの成長の早さを実感している、10ヶ月の赤ちゃんのパパのゆーやです。以前、東京ドームシティーの「アソボ～ノ！」に行った時に、かなり楽しかった ...

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