しょうゆ麹って聞いた事ありますか？私はあまり聞き馴染みがありませんでした！今回はこのしょうゆ麹を作ってみたのですが、塩麹よりも美味しそうに出来上がりました！このしょうゆ麹があれば美味しい料理が作れそうです！