ホットクック

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ホットクックで「じゃがいもとれんこんの炒め煮」を作ってみた

ホットクックの炒め物レシピってハズレが多いのですが、「じゃがいもとれんこんの炒め煮」は当たりレシピでした!炒め"煮"だからかな?

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ホットクックで「にんじんと豚肉の炒め物」を作ってみた

今回挑戦した「にんじんと豚肉の炒め物」ですが、炒め物という割に煮物っぽい仕上がりになりました。ホットクックさんは炒め物は不得意なのかな?にんじんの量が多めなレシピなので、にんじんが大好き!な人以外は分量を控えめにした方が良いと感じました。

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ホットクックで「トマトリゾット」を作ってみた

トマトリゾットの材料であるトマトの水煮の分量は、公式レシピだと1/2缶と中途半端でしたので、倍量にしてみたら大量に出来てしまい、味付けが薄くなってしまいました。味は追い塩で調整出来たのですが、作り過ぎてちょっと食べ飽きてしまいましたw

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ホットクックで「豚肉のトマト煮こみ」を作ってみた

今回は、「豚肉のトマト煮こみ」のレシピにチャレンジしてみました。お肉には豚肉を使用していますが、鶏肉や牛肉を使用してもOKです。出来上がりは割と油ぎっしゅな感じです。パスタに合わせるとなかなか美味しかったです。

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ホットクックで「治部煮」を作ってみた

2020/4/28    ,

石川県の郷土料理である「治部煮」のレシピにチャレンジしました。鶏肉に薄力粉をきちんとつけることが、ポイントだと思います。好みに合わせてわさびの量を調整すると楽しめます!公式の分量4人分でも2人分位しか出来ないので、多めに作った方が良いです。

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ホットクックで「たこのやわらか煮」を作ってみた

「たこのやわらか煮」のレシピにチャレンジしてみたら、確かにたこがやわらかく煮込まれたのですが、自分としては刺身の食感のが好きだってことや、煮込むとたこの身が歯に挟まりやすくなるってことに気付きました。

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ホットクックで「若竹煮」を作ってみた

2020/4/26    ,

タケノコを使った料理として「若竹煮」といレシピにチャレンジしてみました。このレシピ、タケノコの付け合わせとしてワカメを煮るのですが、このワカメがドロッとして足を引っ張りました。山菜とか別のものを付け合わせたほうが良さそうです。

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ホットクックで「酸辣湯」を作ってみた

2020/4/21    ,

タケノコを美味しく食べられるレシピの酸辣湯にチャレンジしました。ホットクックにしては珍しく、最後の3分のタイミングで食材追加の手順が在ります。内鍋や蒸気が熱いので火傷に注意が必要です。

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ホットクックで「玉ねぎと牛肉の当座煮」を作ってみた

ホットクックで「玉ねぎと牛肉の当座煮」のレシピにチャレンジしてみました。当座煮はしょう油と酒などで辛めに味をつけた保存がきく煮物だそうですが、美味しくて一瞬で平らげました(^^♪作るポイントは牛肉をあまり細かく切らないコトです。

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ホットクックで「キャベツカレー」を作ってみた

キャベツと玉ねぎと市販のカレーと合びき肉の4品を材料にして比較的簡単な調理工程で作れる「キャベツカレー」にチャレンジしてみました!多めに作る際は、内窯がパンパンになるので注意が必要です!

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